{"product_id":"kafer-truffelrahmsauce-glas-340g","title":"Trüffelrahm Sauce","description":"\u003cp\u003eDiese edle Rahmsauce ist ein wahres Aromenkonzentrat der gehobenen Küche. Auf Basis von fein ausgekochten Geflügelkarkassen entsteht ein kraftvoller Fond, der mit frischer Sahne, Weißwein und einem aromatischen Mix aus Champignons und Shiitake verfeinert wird. Das Highlight ist echter Trüffel, der der Sauce ihre charakteristische Tiefe und luxuriöse Note verleiht. Die Sauce hat eine cremige Konsistenz und einen runden, vielschichtigen Geschmack mit sanfter Pilzwürze, feiner Säure vom Wein und der erdigen Eleganz des Trüffels. Sie ist ideal zu Geflügel, Kalbsfilet, Tagliatelle, hausgemachten Gnocchi oder als aromatische Basis für ein feines Pilzrisotto. Auch zu pochiertem Gemüse oder als Saucenspiegel für festliche Vorspeisen setzt sie geschmackvolle Akzente. Ohne künstliche Zusätze, dafür mit viel Feinkost-Käfer-Finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBestellen Sie jetzt und zaubern Sie in wenigen Minuten edle Genussmomente – cremig, trüffelig, unverwechselbar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZubereitung \u0026amp; Verzehrempfehlung\u003cbr\u003e- Die Sauce langsam in einem Topf erhitzen – nicht stark kochen, damit das feine Trüffelaroma erhalten bleibt.\u003cbr\u003e- Ideal zu Pasta, frischen Gnocchi oder auch Fleisch\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTipp:\u003cbr\u003eRunden Sie die Sauce kurz vor dem Servieren mit ein paar Tropfen hochwertigem Trüffelöl oder frischem Trüffel ab – so entfaltet sich die edle Note besonders intensiv.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFunfact\u003cbr\u003eWussten Sie schon?\u003cbr\u003eTrüffel wachsen unterirdisch in Symbiose mit Bäumen wie Eichen oder Haselnusssträuchern – und wurden früher mit Schweinen gesucht. Heute übernehmen das speziell trainierte Hunde, die die kostbaren Knollen erschnüffeln.\u003c\/p\u003e","brand":"Feinkost Käfer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55403267359094,"sku":"139189","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0774\/6817\/2627\/files\/139189_Trueffelrahm_Sauce.jpg?v=1752139482","url":"https:\/\/www.feinkostoptkaefer.com\/products\/kafer-truffelrahmsauce-glas-340g","provider":"Feinkost Käfer","version":"1.0","type":"link"}