Feinkost Käfer
Baguette Salami
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Allgemeine Informationen
Bezeichnung
Luftgetrocknete Salami
Ursprungsland
Frankreich
Nettofüllmenge
150.0 gr
Artikelnummer
102423
Produktbeschreibung
Unsere Käfer Baguette Salami wird in Frankreich traditionell von Hand für Käfer hergestellt. Auf der Basis von Schweinefleisch und Schweinespeck wird sie fein mit Gewürzen und Rum abgeschmeckt. Die Franzosen lieben ihre "saucisson sèche" nicht nur dünn geschnitten auf Baguette. Sehr beliebt sind dickere Scheiben oder Salamiwürfel pur zum Aperitif. Mit Oliven und einem Glas Pastis ist der Aperitif à la francaise perfekt!
Das Produkt hat ab Lieferung eine Haltbarkeit von mindestens 10 Tagen.
Zubereitung & Verzehrempfehlung
- Mit Brot genießen.
Tipp:
Lassen Sie die Salami vor dem Servieren etwa 10–15 Minuten bei Zimmertemperatur liegen – so entfaltet sie ihr volles Aroma deutlich besser als direkt aus dem Kühlschrank.
Funfact:
Wussten Sie schon?
Der Name „Salami“ leitet sich vom italienischen Wort *salare* ab, was „salzen“ bedeutet. Ursprünglich war sie ein haltbares Lebensmittel für Bauern und Hirten, das dank Trocknung und Salz lange aufbewahrt werden konnte – heute ist sie eine der beliebtesten Wurstspezialitäten weltweit.
Zutaten, Allergene, Nährwerte
Zutaten
Zutaten: Schweinefleisch, Meersalz, Gewürze, Kräuter, Zucker, Konservierungsstoff: Kaliumnitrat; Starterkulturen, essbarer Naturdarm vom Schwein.
100 g Salami werden hergestellt aus 200g frischem Schweinefleisch.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Brennwert: 1661.0 kJ
Kalorien: 399.0 kcal
Fett: 28.0 g
davon gesättigte Fettsäuren: 11.0 g
Kohlenhydrate: 0.7 g
davon Zucker: 0.7 g
Eiweiß: 37.0 g
Salz: 5.0 g
Lieferoptionen
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- Expressversand mit UPS (Zustellung Montag bis Freitag)
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Hersteller oder Importeur
Feinkost Käfer GmbH, Heimstettener Str. 1, 85599 Parsdorf, Deutschland