{"title":"Suppen \u0026 Fonds","description":"","products":[{"product_id":"kafer-doppelte-kraftbruhe-consomme-rind-glas-340g","title":"Doppelte Kraftbrühe","description":"\u003cp\u003eWenn Zeit, Geduld und gutes Handwerk zusammenkommen, entsteht eine Brühe mit Charakter. Diese doppelte Kraftbrühe wird nach klassischer Methode langsam gekocht und anschließend erneut konzentriert, um ihren intensiven Geschmack und ihre klare Struktur zu entfalten. Hochwertige Zutaten, die sorgfältig ausgewählt und schonend verarbeitet wurden, bilden die Grundlage für ein Ergebnis, das an traditionelle Küchen und lange Kochzeiten erinnert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSchon beim Erwärmen entfaltet sich ein aromatischer Duft, der an Hausgemachtes und bewährte Rezepte denken lässt. Die Brühe überzeugt durch Tiefe und Ausgewogenheit, ohne aufdringlich zu sein. Sie eignet sich hervorragend als Basis für Suppen, Saucen, Risotto oder Eintöpfe und verleiht Gerichten eine runde, vollmundige Note. Auch pur genossen zeigt sie ihre ganze Stärke und Klarheit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin Produkt für alle, die Wert auf ehrliche Aromen und zuverlässige Qualität legen – vielseitig einsetzbar und unverzichtbar in der anspruchsvollen Küche.\u003cbr\u003eProbieren Sie es jetzt und entdecken Sie klassische Kochtradition neu!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZubereitung \u0026amp; Verzehrempfehlung\u003cbr\u003e- Die Brühe langsam in einem Topf erhitzen – nicht stark kochen.\u003cbr\u003e- Pur genießen, mit Nudeln oder Einlage verfeinern oder als Basis für Saucen und Eintöpfe verwenden.\u003cbr\u003e- Mit frischen Kräutern oder etwas Gemüse ergänzen – für noch mehr Geschmack und Frische.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTipp:\u003cbr\u003eGenießen Sie die doppelte Kraftbrühe an kalten Tagen einfach pur aus einer Tasse – sie ist ideal als kleine Mahlzeit zwischendurch.\u003c\/p\u003e","brand":"Feinkost Käfer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48753517265235,"sku":"102430","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0774\/6817\/2627\/files\/102430_Doppelte_Bru-he.jpg?v=1729105603"},{"product_id":"kafer-karotte-ingwer-suppe-glas-340g","title":"Karottensuppe","description":"\u003cp\u003eDie Grundlage für die Karottensuppe aus dem Hause Käfer sind frische Karotten und Karottensaft. Ingwer und Limettenblätter runden in Verbindung mit Noilly Prat, einem französischen Vermouth, den Geschmack ab und geben der Suppe ihr einmaliges Aroma. Nicht nur als Vorspeise ist die Suppe ein wahrer Genuss und stimmt den Gaumen auf einen weiteren gelungenen Gang ein. Um die klassische Suppe etwas zu veredeln, servieren Sie diese mit etwas frischem Ingwer oder einer Haube von Crème fraîche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZubereitung \u0026amp; Verzehrempfehlung\u003cbr\u003e- Die Suppe langsam in einem Topf erwärmen – nicht stark kochen.\u003cbr\u003e- Mit einem Schuss Sahne, Kokosmilch oder frischem Ingwer verfeinern.\u003cbr\u003e- Als Vorspeise servieren oder mit knusprigem Brot genießen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTipp:\u003cbr\u003eFür eine frische Note geben Sie vor dem Servieren etwas frisch gepressten Orangensaft dazu – er unterstreicht die natürliche Süße der Karotte und sorgt für eine leichte Fruchtigkeit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFunfact\u003cbr\u003eWussten Sie schon?\u003cbr\u003eKarotten gibt es nicht nur in Orange – ursprünglich waren sie violett, gelb oder weiß. Erst im 17. Jahrhundert wurden die orangefarbenen Sorten in den Niederlanden gezüchtet.\u003c\/p\u003e","brand":"Feinkost Käfer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48753525424467,"sku":"102744","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0774\/6817\/2627\/files\/102744-Karottensuppe_700x700_2de0421f-7214-4af2-aaf5-3f786617558c.jpg?v=1729106099"},{"product_id":"kafer-linsensuppe-saison-glas-340g","title":"Linsensuppe","description":"\u003cp\u003eFür die Linsensuppe aus dem Hause Käfer werden Linsen unter Zugabe von Kartoffeln, Sellerie, Tomaten und Zwiebeln gekocht, was ein besonders harmonisches Zusammenspiel der Aromen ergibt. Verfeinert wird die Suppe außerdem mit Noilly Prat, einem französischen Vermouth, und einem aromatischen Balsamicoessig. So ergibt sich ein ganz exzellenter Geschmack. Durch den hohen Eiweiß- und Nährstoffanteil der Linsen auf der einen Seite und dem niedrigen Preis auf der anderen, waren diese Hülsenfrüchte früher besonders bei der etwas ärmeren Bevölkerung ein sehr beliebtes Gericht. Heutzutage hat sich die Linse jedoch auch in der gehobenen Küche durchgesetzt und wird zu einmaligen Kreationen verarbeitet. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZubereitung \u0026amp; Verzehrempfehlung\u003cbr\u003e- Die Suppe langsam in einem Topf erhitzen – nicht stark kochen.\u003cbr\u003e- Nach Belieben mit Würstchen, Speck oder frischen Kräutern ergänzen.\u003cbr\u003e- Als vollwertige Mahlzeit mit frischem Bauernbrot servieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTipp:\u003cbr\u003eEin Spritzer Apfelessig kurz vor dem Servieren hebt den Geschmack der Linsen hervor und sorgt für eine angenehm frische Note.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFunfact\u003cbr\u003eWussten Sie schon?\u003cbr\u003eLinsen gehören zu den ältesten Kulturpflanzen der Welt – archäologische Funde zeigen, dass sie schon vor über 8.000 Jahren im Nahen Osten angebaut wurden.\u003c\/p\u003e","brand":"Feinkost Käfer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48753525490003,"sku":"102746","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0774\/6817\/2627\/files\/102746_LinsensuppexluKUsGdUNAso.jpg?v=1729106108"},{"product_id":"kafer-kartoffelsuppe-getruffelt-glas-340g","title":"Kartoffelsuppe getrüffelt","description":"\u003cp\u003eEine cremige Kartoffelsuppe mit leckerem Gemüse in Verbindung mit dem einzigartigen Trüffelgeschmack ist eine herrliche Kombination und verleiht einer klassischen Suppe einen Hauch Extravaganz. Als Vorspeise eine köstliche Einstimmung auf ein vielversprechendes Menü, aber auch solo ein kulinarisches Highlight. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZubereitung \u0026amp; Verzehrempfehlung\u003cbr\u003e- Die Suppe langsam in einem Topf erhitzen – nicht stark kochen.\u003cbr\u003e- Nach Belieben mit frischem Schnittlauch, Trüffelöl oder knusprigen Croûtons verfeinern.\u003cbr\u003e- Als Vorspeise servieren oder mit geröstetem Landbrot zu einer sättigenden Mahlzeit abrunden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTipp:\u003cbr\u003eRunden Sie die Suppe kurz vor dem Servieren mit einigen dünnen Trüffelscheiben ab.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFunfact\u003cbr\u003eWussten Sie schon?\u003cbr\u003eTrüffel werden heute zumeist von Hunden anstelle von Trüffelschweinen gesucht, diese sind weitaus sanfter im Umgang mit dem Produkt und fressen die Trüffel nicht.\u003c\/p\u003e","brand":"Feinkost Käfer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48753525522771,"sku":"102747","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0774\/6817\/2627\/files\/102747_Kartoffelsuppe_Getru-effeltJXxf0nT7gaFx2.jpg?v=1729106112"},{"product_id":"kafer-gulaschsuppe-glas-340g","title":"Gulaschsuppe","description":"\u003cp\u003eDie Zutaten dieser Suppen stammen aus einer bäuerlichen Erzeugergemeinschaft, die exklusiv für Käfer die Suppen herstellen. Rindfleisch aus der angeschlossenen Schlachterei, geschmort und gekocht mit Paprika, Zwiebeln und Tomaten wird mit einem Schuss Rotwein abgeschmeckt und Gewürzen verfeinert. Durch diese sehr hochwertigen Rohstoffe ist diese Gulasch-Suppe ein deftiger, milder Genuss.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZubereitung \u0026amp; Verzehrempfehlung\u003cbr\u003e- Die Suppe langsam in einem Topf erhitzen – nicht stark kochen.\u003cbr\u003e- Pur genießen oder mit frischen Kräutern wie Petersilie verfeinern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTipp:\u003cbr\u003eServieren Sie die Suppe Mit einem Stück Bauernbrot – ideal, um die kräftige Sauce aufzunehmen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFunfact\u003cbr\u003eWussten Sie schon?\u003cbr\u003eDie Gulaschsuppe war ursprünglich ein einfaches Hirtenessen in Ungarn: Sie wurde im Kessel über offenem Feuer gekocht und galt als nahrhafte Stärkung für lange Tage auf der Puszta.\u003c\/p\u003e","brand":"Feinkost Käfer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48753594499411,"sku":"114063","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0774\/6817\/2627\/files\/114063_Gulaschsuppe.jpg?v=1729111384"},{"product_id":"kafer-klassische-gulaschsuppe-dose-400g","title":"Käfer Gulaschsuppe","description":"\u003cp\u003eDie klassische Gulaschsuppe nach \"Wiener Art\" wird auch heute noch von Hand hergestellt und besteht nur aus hochwertigen Zutaten. Die Gulaschsuppe ist aus aromatischem Gemüse und gebratenem Rindfleisch und schnell und einfach zubereitet.\u003c\/p\u003e","brand":"Feinkost Käfer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48753594564947,"sku":"114064","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0774\/6817\/2627\/files\/114064_Suppe_Gulasch.jpg?v=1729111388"},{"product_id":"kafer-hummersuppe-glas-340g","title":"Hummersuppe","description":"\u003cp\u003eDie Hummersuppe wird nach traditioneller Kochkunst und klassischem Rezept zubereitet, um den vollen, unverfälschten Geschmack der Zutaten zu erhalten. Die Basis der Hummersuppe bilden feine Hummerkarkassen, die für einen intensiven und authentischen Geschmack sorgen. Die Zugabe von Weißwein, Portwein und Noilly Prat verleiht der Suppe eine besondere Tiefe und Komplexität. Der Weißwein bringt frische und fruchtige Noten in die Suppe, während der Portwein für eine angenehme Süße und Tiefe sorgt. Noilly Prat rundet das Geschmacksprofil mit seinen aromatischen Kräutern und Gewürzen perfekt ab. Ideal als Vorspeise bei festlichen Anlässen oder als luxuriöses Hauptgericht. Auch als Basis für andere kreative Gerichte, zum Beispiel als Saucengrundlage für Fischgerichte, ist sie hervorragend geeignet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZubereitung \u0026amp; Verzehrempfehlung\u003cbr\u003e- Die Suppe langsam in einem Topf erhitzen – bitte nicht kochen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTipp:\u003cbr\u003eBegeistern Sie mit unserer Käfer Hummersuppe als festliche Ihr Gäste – perfekt für besondere Abende oder als Highlight eines Menüs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFunfact\u003cbr\u003eWussten Sie schon?\u003cbr\u003eHummer galt lange Zeit nicht als Delikatesse – im 19. Jahrhundert wurde er in manchen Regionen sogar als „Arme-Leute-Essen“ betrachtet. Erst die feine französische Küche machte ihn zum Symbol für Luxus und Eleganz.\u003c\/p\u003e","brand":"Feinkost Käfer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48753594630483,"sku":"114065","price":7.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0774\/6817\/2627\/files\/114065_Hunmersuppe.jpg?v=1729111391"},{"product_id":"kafer-bouillabaisefond-glas-340g","title":"Bouillabaissefond","description":"\u003cp\u003eUnser Bouillabaissefond wird aus einer sorgfältig ausgewählten Mischung von Fisch und Langusten hergestellt. Der Fond wird langsam gekocht, um die reichhaltigen Aromen der Meeresfrüchte vollständig zu extrahieren und eine tiefe, komplexe Basis zu schaffen. Zur Abrundung des Geschmacks haben wir unseren Bouillabaisse-Fond mit einer erlesenen Auswahl an Weinen und Spirituosen verfeinert. Weißwein sorgt für eine leichte Säure und Frische, während Noilly Prat, ein französischer Vermouth, dem Fond eine feine Kräuternote verleiht. Ein Hauch des Anislikörs Pernod rundet das Geschmacksprofil mit einer dezenten Lakritznote ab, die perfekt zu den Meeresfrüchten passt. Verwenden Sie ihn als Basis für eine Vielzahl von Fischsuppen, Eintöpfen oder als Sauce für Ihre Lieblingsmeeresfrüchte. Einfach erhitzen, frische Zutaten hinzufügen und im Handumdrehen ein Gourmetgericht zaubern, das Ihre Gäste begeistern wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZubereitung \u0026amp; Verzehrempfehlung\u003cbr\u003e- Den Fond langsam erhitzen und nach Belieben mit Fischfilets, Muscheln und Garnelen ergänzen.\u003cbr\u003e- Mit frischem Gemüse, Safran und Kräutern verfeinern – so entsteht eine original französische Bouillabaisse.\u003cbr\u003e- Alternativ als Basis für Fischsaucen oder Risotto mit Meeresfrüchten verwenden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTipp:\u003cbr\u003eServieren Sie eine klassische Bouillabaisse stilecht mit geröstetem Baguette und einer würzigen Rouille (Knoblauch-Safran-Mayonnaise).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFunfact\u003cbr\u003eWussten Sie schon?\u003cbr\u003eDie Bouillabaisse war ursprünglich ein einfaches Fischergericht aus Marseille – gekocht aus dem Fang, der sich nicht verkaufen ließ. Heute gilt sie als kulinarische Spezialität und Symbol französischer Lebensart.\u003c\/p\u003e","brand":"Feinkost Käfer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48753596727635,"sku":"114217","price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0774\/6817\/2627\/files\/114217_Bouillabaissefond.jpg?v=1729667557"},{"product_id":"kafer-fischfond-glas-340g","title":"Fischfond","description":"\u003cp\u003eDetaillierte Produktbeschreibung (ca. 150 Wörter):\u003cbr\u003eIn der klassischen Küche beginnt jedes gute Fischgericht mit einer verlässlichen Grundlage. Genau hier setzt dieser Fond an, der mit handwerklichem Anspruch und viel Sorgfalt hergestellt wird. Ausgewählte Zutaten werden schonend ausgekocht, damit sich ein klarer, harmonischer Geschmack entwickeln kann – fein, ausgewogen und angenehm zurückhaltend.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBereits beim Erwärmen entfaltet sich ein maritimes Aroma, das an Küstenküchen und präzises Kochen erinnert. Der Fond verleiht Gerichten Struktur, Tiefe und einen runden Gesamteindruck, ohne sie zu dominieren. Er eignet sich ideal als Basis für Fischsuppen, Saucen, Risotto oder feine Ragouts. Auch zum Ablöschen von Pfannengerichten oder zur Verfeinerung von Gemüse und Meeresfrüchten ist er bestens geeignet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser Fischfond ist ein verlässlicher Küchenhelfer für alle, die Wert auf Qualität, Zeitersparnis und authentischen Geschmack legen. Er ist unkompliziert im Einsatz und vielseitig kombinierbar.\u003cbr\u003eProbieren Sie ihn jetzt aus und veredeln Sie Ihre Fischgerichte!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZubereitung \u0026amp; Verzehrempfehlung\u003cbr\u003e- Den Fond langsam in einem Topf erhitzen – nicht stark kochen, um die feinen Aromen zu bewahren.\u003cbr\u003e- Ideal als Basis für Fischsuppen, Saucen, Risotti oder für das sanfte Garen von Fischfilets.\u003cbr\u003e- Mit frischen Kräutern, Weißwein oder Safran verfeinern, um ein besonders intensives Geschmackserlebnis zu erzielen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTipp:\u003cbr\u003eFür ein besonders aromatisches Risotto alla pescatora den Reis mit Käfer Fischfond statt Wasser aufgießen – so entfaltet sich ein wunderbar maritimer Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWussten Sie schon?\u003cbr\u003eIn vielen Küstenregionen Europas wird Fischfond traditionell direkt nach dem Fang zubereitet – um die Frische des Meeres sofort in die Küche zu bringen.\u003c\/p\u003e","brand":"Feinkost Käfer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48753596793171,"sku":"114218","price":7.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0774\/6817\/2627\/files\/114218_Fischfondv4HX9a9UE1lbs.jpg?v=1729110867"},{"product_id":"kafer-tomatensuppe-glas-340g","title":"Tomatensuppe","description":"\u003cp\u003eMit unserer Käfer Tomatensuppe zaubern Sie schnell und ohne großen Aufwand ein gesundes und leckeres Gericht auf Ihren Teller. Die Suppe, die mit Olivenöl verfeinert wurde, muss nur kurz im Topf oder in der Mikrowelle erwärmt werden und kann je nach Belieben pur zu einem Stück krossem Brot oder mit Crème Fraîche-Flocken, Reis, Nudeln oder Garnelen abgeschmeckt, serviert werden. Unsere Käfer Suppen werden nach traditionellen Rezepten gekocht, sie bestehen nur aus besten Zutaten und sind ein authentisches Genusserlebnis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZubereitung \u0026amp; Verzehrempfehlung\u003cbr\u003e- Die Suppe langsam in einem Topf erwärmen – bitte nicht stark kochen.\u003cbr\u003e- Nach Belieben mit etwas Sahne, Olivenöl oder frischen Kräutern wie Basilikum oder Thymian verfeinern.\u003cbr\u003e- Als Vorspeise servieren oder mit knusprigem Baguette zu einer leichten Mahlzeit machen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTipp:\u003cbr\u003eFür eine besonders feine Note bestreuen Sie die Tomatensuppe kurz vor dem Servieren mit frisch geriebenem Parmesan oder garnieren sie mit knusprigen Croûtons.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFunfact\u003cbr\u003eWussten Sie schon?\u003cbr\u003eTomaten stammen ursprünglich aus Südamerika und wurden in Europa lange Zeit nur als Zierpflanze genutzt – erst im 18. Jahrhundert begann man, sie in der Küche zu schätzen.\u003c\/p\u003e","brand":"Feinkost Käfer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48753597088083,"sku":"114232","price":6.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0774\/6817\/2627\/files\/1142320_Tomatensuppe.jpg?v=1729110884"},{"product_id":"kafer-bio-gemusefond-glas-400ml","title":"Bio Gemüsefond","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUnser Bio Gemüsefond zeichnet sich durch einen intensiven, natürlichen Geschmack aus. Er ist die perfekte Basis für Suppen, Saucen, Risotto und viele andere Gerichte. Sein reichhaltiges Aroma verleiht Ihren Mahlzeiten eine unverwechselbare Note.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Feinkost Käfer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48753849303379,"sku":"126837","price":4.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0774\/6817\/2627\/files\/126837-Gemusefond-919592.jpg?v=1729123562"},{"product_id":"kafer-bio-rinderfond-glas-400ml","title":"Bio Rinderfond","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVerwenden Sie unseren Bio Rinderfond, um den Geschmack Ihrer Suppen, Saucen, Eintöpfe und Braten zu intensivieren. Einfach erhitzen und nach Bedarf verwenden. Dieser Rinderfond verleiht Ihren Gerichten eine unvergleichliche Tiefe und Fülle an Geschmack. Er ist in einem wiederverschließbaren Glasbehälter abgefüllt, um die Frische und Qualität des Produkts für mehrmalige Verwendung zu gewährleisten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Feinkost Käfer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48753849401683,"sku":"126838","price":4.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0774\/6817\/2627\/files\/126838-Rinderfond-540880.jpg?v=1729123566"},{"product_id":"kafer-bio-geflugelfond-glas-400ml","title":"Bio Geflügelfond","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEntdecken Sie die erstklassige Qualität und den natürlichen Geschmack unseres Bio Geflügelfonds. Er ist die ideale Grundlage für Suppen, Saucen, Risotto und andere Geflügelgerichte. Mit seinem reichen Aroma verleiht er Ihren Mahlzeiten eine köstliche und authentische Note.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eZubereitung \u0026amp; Verzehrempfehlung\u003cbr\u003e- Den Geflügelfond langsam in einem Topf erhitzen – nicht stark kochen, damit die feinen Aromen erhalten bleiben.\u003cbr\u003e- Pur als leichte Brühe genießen oder als Basis für Suppen, Saucen, Risotti und Geflügelgerichte verwenden.\u003cbr\u003e- Nach Belieben mit frischen Kräutern, Gemüse oder einem Schuss Weißwein verfeinern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTipp:\u003cbr\u003eBesonders aromatisch wird ein Risotto, wenn Sie den Käfer Geflügelfond statt Wasser verwenden – so erhält das Gericht Tiefe und Eleganz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFunfact\u003cbr\u003eWussten Sie schon?\u003cbr\u003eFond bedeutet auf Französisch „Grundlage“ – und tatsächlich bildet er seit Jahrhunderten die Basis fast jeder klassischen Sauce in der gehobenen Küche.\u003c\/p\u003e","brand":"Feinkost Käfer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48753849434451,"sku":"126839","price":4.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0774\/6817\/2627\/files\/126839-Geflugelfond-388410.jpg?v=1729123570"},{"product_id":"kafer-erbsensuppe-dose-400g","title":"Käfer Erbsensuppe","description":"\u003cp\u003eEin Ur-Berliner Klassiker und ist fester Bestandteil fast jeder Küche - die Erbsensuppe.  Sie  stammt im Hause Käfer aus hauseigener Herstellung und kann bereits nach einer kurzen Aufwärmzeit genossen werden. Die Suppe ist zudem nicht nur zu Silvester der absolute Party-Knaller. Wussten Sie schon, dass die Erbsensuppe als Brauch gerne zu Silvester serviert wird? Ihr wird Reichtum und Segen nachgesagt.\u003c\/p\u003e","brand":"Feinkost Käfer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48753921720659,"sku":"129661","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0774\/6817\/2627\/files\/129661_Suppe_Erbsen.jpg?v=1729070960"},{"product_id":"kafer-tomatencremesuppe-dose-400g","title":"Käfer Tomatencrèmesuppe","description":"\u003cp\u003eVon der Sonne verwöhnte Tomaten, verfeinert mit etwas Sahne, Rotwein und feinsten Gewürzen. Das klingt nach Hochgenuss und vor allem klingt es nach der Käfer Tomatencrémesuppe. Sie stammt aus hauseigener Herstellung und ist nach schnellem Aufwärmen direkt bereit zum Genießen. Dazu frisch geröstete Croûtons und das perfekte Geschmackserlebnis ist komplett.\u003c\/p\u003e","brand":"Feinkost Käfer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48753921753427,"sku":"129662","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0774\/6817\/2627\/files\/129662_Suppe_Tomatencreme.jpg?v=1729070966"},{"product_id":"kafer-tom-kha-gai-glas-340g","title":"Tom Kha Gai","description":"\u003cp\u003eDieses thailändische Nationalgericht erfreut sich immer größerer Beliebtheit, nicht nur bei den Freunden der fernöstlichen Küche. Eine feine Kombination aus der cremigen Konsistenz der Kokosmilch und einer angenehmen Ingwerschärfe verspricht ein unverwechselbares Geschmackserlebnis. Die Suppe eignet sich perfekt als Vorspeise für ein asiatisches Menü. Richten Sie die Suppe in einer asiatischen Schale oder einer großen Tasse an und schaffen Sie so eine authentische Asia-Stimmung.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIm Nu zubereiten und genießen:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDen Inhalt in ein Mikrowellen geeignetes Gefäß geben und bei 800 Watt ca. 3 min. erhitzen oder in einem Kochtopf bei mittlerer Hitze erwärmen. Guten Appetit!\u003c\/p\u003e","brand":"Feinkost Käfer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48753966907731,"sku":"130479","price":7.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0774\/6817\/2627\/files\/130479_Tom_Kha_GaitmBgsjLEI90PT.jpg?v=1729073602"},{"product_id":"bio-wildfond","title":"Bio Wildfond","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eHergestellt aus hochwertigem Bio Wildfleisch und erlesenen biologischen Gemüsesorten und Gewürzen\u003c\/span\u003e, bietet dieser Wildfond einen intensiven und natürlichen Geschmack, der Ihre kulinarischen Kreationen auf ein neues Niveau hebt. Unser Bio Wildfond ist in einem wiederverschließbarem Glasbehälter abgefüllt, um die Frische und Qualität des Produkts bei der Verwendung von kleineren Dosierungsmengen zu gewährleisten.\u003c\/p\u003e","brand":"Feinkost Käfer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48753849762131,"sku":"126840","price":5.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0774\/6817\/2627\/files\/126840-Wildfond-720350.jpg?v=1729095798"},{"product_id":"bio-lammfond","title":"Bio Lammfond","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUnser Bio Lammfond zeichnet sich durch seinen vollen und authentischen Geschmack von Lammfleisch aus. Er ist die perfekte Basis für Eintöpfe, Saucen, Braten und andere Lammgerichte. Mit seinem reichen Aroma verleiht er Ihren Mahlzeiten eine köstliche und authentische Note. Unser Bio Lammfond ist in wiederverschließbarem Glasbehältern abgfüllt, um die Frische und Qualität des Produkts bei Verwendung in kleineren Dosierungsmengen zu gewährleisten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Feinkost Käfer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48753996857683,"sku":"131990","price":5.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0774\/6817\/2627\/files\/127804_Lammfond.jpg?v=1729095806"},{"product_id":"kafer-huhnersuppe-mit-fleischeinlage-und-gemuse-dose-400g","title":"Käfer Hühnersuppe","description":"\u003cp\u003eDas Geheimnis unserer Hühnersuppe liegt in der ausgewogenen Komposition der Aromen von Hühnerfleisch, buntem Gemüse und einer fein abgestimmten hauseigenen Gewürzmischung. Jeder Löffel verspricht einen intensiven Geschmack von wohliger Wärme und Geborgenheit. Ob als wärmende Mahlzeit an kalten Tagen, als wohltuender Begleiter bei Erkältungen oder einfach als leckere Auszeit im Alltag - mit unserer Hühnersuppe liegen Sie immer richtig.\u003c\/p\u003e","brand":"Feinkost Käfer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48754044109139,"sku":"133843","price":8.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0774\/6817\/2627\/files\/133843_Hu-ehnersuppe.jpg?v=1729096178"},{"product_id":"kafer-gazpacho-traditionell-spanisch-flasche-490g","title":"Gazpacho, traditionell","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eIn der heißen Sommerküche Südspaniens hat sie ihren Ursprung: die Gazpacho – eine kühle Gemüsesuppe, die heute als Symbol für mediterrane Leichtigkeit gilt. Diese Variante wird traditionell nach andalusischem Vorbild zubereitet – mit vollreifen Tomaten, roter Paprika, Gurken, etwas Knoblauch und bestem Olivenöl.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eAlle Zutaten werden schonend verarbeitet, um die volle Aromenvielfalt zu bewahren. Die Gazpacho kommt ganz ohne Konservierungsstoffe aus und eignet sich hervorragend als Vorspeise, leichtes Mittagessen oder erfrischender Snack an heißen Tagen. Am besten gut gekühlt servieren und nach Belieben mit Croûtons oder einem Spritzer Olivenöl verfeinern.\u003c\/p\u003e","brand":"Feinkost Käfer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55605584789878,"sku":"139195","price":4.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0774\/6817\/2627\/files\/139195_Kaefer_Gazpacho.jpg?v=1754302172"},{"product_id":"mushroom-garum-no-noma-stuck-250ml","title":"Mushroom Garum","description":"\u003cp\u003eMit der Mushroom Garum von Noma bringen Sie die kreative Küche des weltbekannten Restaurants direkt nach Hause. Die fermentierte Pilzreduktion entsteht durch einen aufwendigen Fermentationsprozess, der die natürlichen Umami-Aromen der Pilze intensiviert und ihnen eine tiefgründige Komplexität verleiht. Noma ist berühmt für seine innovative Herangehensweise an Zutaten und Aromen. Mit diesem Produkt hat das Restaurant ein faszinierendes Meisterwerk der Fermentation geschaffen. Die Mushroom Garum eignet sich hervorragend als Basis für Saucen, Suppen oder Marinaden, die mit einer unverwechselbaren Tiefe und Würze begeistern. Ihr intensiver, aber ausgewogener Geschmack macht sie zu einer echten Bereicherung für die gehobene Küche – ideal für alle, die den Umami-Geschmack auf ein neues Level heben möchten.\u003cbr\u003eEntdecken Sie jetzt die einzigartige, fermentierte Pilzreduktion von Noma und veredeln Sie Ihre Gerichte – ein Must-have für echte Feinschmecker!\u003c\/p\u003e","brand":"Noma","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56470639870326,"sku":"138835","price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0774\/6817\/2627\/files\/138835_Mushroom_Garum.jpg?v=1761566530"},{"product_id":"nordic-sojasauce-no-noma-stuck-250ml","title":"Nordic Sojasauce","description":"\u003cp\u003eIn der Nordic Sojasauce von Noma vereint sich die nordische Herangehensweise an fermentierte Lebensmittel mit der umami-reichen Tradition der Sojasauce. Das weltweit renommierte dänische Restaurant Noma in Kopenhagen hat mit dieser Sauce eine echte Neuinterpretation der klassischen Sojasauce geschaffen. Sie wird aus nordischen Zutaten und mit traditionellen Fermentationsmethoden hergestellt, die ihre Aromen auf sanfte Weise intensivieren. Das Ergebnis ist eine Sojasauce mit einer einzigartigen Balance zwischen salzigen, süßen und erdigen Noten, die perfekt mit den natürlichen Aromen frischer Zutaten harmoniert. Ob in Suppen, Saucen oder Marinaden – die Nordic Sojasauce verleiht Ihren Gerichten eine tiefgründige, komplexe Geschmacksnote, die sowohl in der nordischen als auch in der asiatischen Küche wunderbar zur Geltung kommt.\u003cbr\u003eEntdecken Sie jetzt diese einzigartige nordische Sojasauce von Noma und verleihen Sie Ihren Gerichten eine neue Dimension – für kreative Köche und Feinschmecker!\u003c\/p\u003e","brand":"Noma","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56470640066934,"sku":"138836","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0774\/6817\/2627\/files\/138836_Nordic_Soyasauce.jpg?v=1761566562"},{"product_id":"dashi-rdx-no-noma-stuck-100ml","title":"Dashi RDX","description":"\u003cp\u003eMit der Dashi Reduction RDX von Noma kommt die Essenz der japanischen Umami-Küche direkt auf den Teller. Diese innovative Reduktion nutzt den traditionellen Dashi, eine Brühe aus Algen und getrocknetem Bonito, und konzentriert ihn auf einzigartige Weise. Durch den intensiven Reduktionsprozess entfaltet sich eine komplexe, fast sirupartige Textur, die jedem Gericht eine unverwechselbare Tiefe verleiht. Die Verwendung dieser Dashi-Reduktion eröffnet eine Welt neuer Geschmackserlebnisse und ist ideal für die Zubereitung von japanischen Saucen, Brühen oder Marinaden. Aber auch zu europäischen Gerichten ist sie eine raffinierte Ergänzung. Sie ist ein unverzichtbares Werkzeug für alle, die ihre kulinarischen Kreationen auf ein neues Niveau heben möchten.\u003cbr\u003eEntdecken Sie jetzt die Dashi-Reduktion von Noma und erleben Sie den intensiven Geschmack der japanischen Küche in Ihrer eigenen Küche – für außergewöhnliche Aromen und kreative Gerichte!\u003c\/p\u003e","brand":"Noma","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56470640132470,"sku":"138837","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0774\/6817\/2627\/files\/138837_Dashi_RDX.jpg?v=1761566581"},{"product_id":"pfeffer-reduktion-noma","title":"Pepper Reduction RDX","description":"\u003cp\u003eDie „Pepper Reduction RDX” von Noma ist ein Meisterwerk der modernen Küche, das die scharfen Aromen von Pfeffer auf eine neue, raffinierte Ebene hebt. Im berühmten dänischen  Restaurant Noma in Kopenhagen wird diese Sauce durch eine präzise Reduktion von Pfeffer und anderen Gewürzen gewonnen. Dabei werden die natürlichen Aromen intensiviert und eine komplexe, tiefgründige Schärfe erzeugt. Das Ergebnis ist eine vielschichtige Sauce, die nicht nur scharf, sondern auch aromatisch und intensiv ist. Sie passt hervorragend zu Fleischgerichten, gegrilltem Gemüse oder auch als spannender Akzent für Saucen und Marinaden. Die „Pepper Reduction RDX” ist ein unverzichtbares Werkzeug für alle, die ihren Gerichten eine besondere Schärfe und Komplexität verleihen möchten.\u003cbr\u003eEntdecken Sie jetzt die Kunst der Pfeffer-Reduktion von Noma in Ihrer eigenen Küche – ein Genuss für experimentierfreudige Feinschmecker!\u003c\/p\u003e","brand":"Noma","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56470640296310,"sku":"138838","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0774\/6817\/2627\/files\/138838_Pepper_RDX.jpg?v=1761566600"},{"product_id":"wildrosenessig-no-noma-stuck-250ml","title":"Wildrosenessig","description":"\u003cp\u003eDer Wildrosenessig von Noma ist eine kulinarische Innovation aus dem gleichnamigen, mehrfach ausgezeichneten Restaurant in Kopenhagen, das für seine experimentelle Herangehensweise an Zutaten und Aromen bekannt ist. Noma ist berühmt dafür, lokale, saisonale und oft unkonventionelle Zutaten zu verwenden, und dieser Essig ist ein perfektes Beispiel für diese Philosophie. Aus den Blüten der Wildrose hergestellt und mit einer einzigartigen Fermentationstechnik veredelt, fängt der Essig die zarten floralen Noten der Rose ein und verleiht ihnen eine elegante, säuerliche Tiefe. Der vielseitig einsetzbare Essig eignet sich als Basis für Dressings, in Saucen oder als raffinierter Akzent zu Fisch und Gemüse und bringt die Aromen jedes Gerichts auf eine neue Ebene.\u003cbr\u003eEntdecken Sie jetzt ein Stück der Noma-Philosophie für Ihre Küche und erleben Sie einzigartige Gerichte, die mit jedem Tropfen eine neue Dimension erhalten!\u003c\/p\u003e","brand":"Noma","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56470640460150,"sku":"138839","price":35.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0774\/6817\/2627\/files\/138839_Wildrosenessig.jpg?v=1761566618"},{"product_id":"kafer-knochen-craft-bruhe-ox-craft-flasche-250ml","title":"Knochen Kraftbrühe","description":"\u003cp\u003eIn guten Küchen beginnt vieles mit Zeit. Genau diese Zeit steht im Mittelpunkt dieser Brühe, die nach klassischer Methode aus ausgewählten Knochen langsam ausgekocht wird. Durch das behutsame Köcheln entfaltet sich ein vielschichtiger, runder Geschmack, der an Sonntage in der Familienküche und an Töpfe erinnert, die stundenlang vor sich hin köcheln durften.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Ergebnis ist eine klare, aromatische Brühe mit Tiefe und Struktur – nicht laut, sondern tragend. Sie bildet eine hervorragende Grundlage für Suppen, Saucen, Fonds oder Risotto und verleiht Schmorgerichten, Eintöpfen und Ragouts zusätzliche Ausdruckskraft. Auch pur serviert, etwa mit feinen Einlagen wie Grießnockerln, Wurzelgemüse oder Kräutern, zeigt sie ihren klassischen Charakter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDiese Brühe steht für Handwerk, Geduld und Verlässlichkeit – ein Produkt, das nicht im Vordergrund steht, sondern Gerichte zusammenhält und abrundet.\u003cbr\u003eProbieren Sie sie jetzt und verleihen Sie traditioneller Küche neue Tiefe!\u003c\/p\u003e","brand":"Feinkost Käfer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56836190994806,"sku":"122568","price":6.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0774\/6817\/2627\/files\/122568_Knochenbruehe.jpg?v=1772530943"}],"url":"https:\/\/www.feinkostoptkaefer.com\/collections\/suppen-fonds.oembed","provider":"Feinkost Käfer","version":"1.0","type":"link"}