{"title":"Sommeliers Choice: Weißweine","description":"","products":[{"product_id":"2021-bio-trigone-blanc-roussillon-frankreich","title":"2021 Bio Trigone Blanc, Roussillon, Frankreich","description":"\u003cp\u003eDer Trigone Blanc von Le Soula zeugt von der Vielfalt der Weinlandschaft des Roussillon. Dieser elegante Weißwein vereint Macabeu, Sauvignon Blanc und Vermentino zu einem perfekten Ensemble, das sich durch seine leuchtende Farbe und sein reiches Aromaprofil auszeichnet. Die Nase wird von weißen Blüten und Zitrusfrüchten verwöhnt, während am Gaumen eine ausgewogene Säure und eine tiefgründige Mineralität den langen Abgang prägen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAls idealer Begleiter gehobener Speisen oder als exquisiter Genuss für besondere Momente spiegelt der Trigone Blanc die Philosophie von Le Soula wider, durch nachhaltigen Weinbau außergewöhnliche Weine zu kreieren. Er verbindet Tradition mit moderner Vinifikation und bietet ein unvergessliches Geschmackserlebnis, das ihn in der Welt der Premium-Weißweine auszeichnet. Entdecken Sie, wie der Trigone Blanc jede Mahlzeit bereichert und gleichzeitig ein fesselndes Trinkerlebnis bietet, das sowohl Kenner als auch Einsteiger begeistert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSommelier's Choice Empfehlung von Erik Roloff, Abteilungsleiter Wein \u0026amp; Getränke:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e„Der Trigone Blanc begeistert mich durch seine Balance aus Frische und Mineralität – ein idealer Begleiter zu Fischgerichten und ein Wein, der immer Eindruck macht.“\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Le Soula","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48754141725011,"sku":"137862","price":27.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0774\/6817\/2627\/files\/137862TrigoneBlanc_700x700_a308b0f5-81ea-440e-adfc-28c430cde752.png?v=1737546977"},{"product_id":"riesling-lorch-georg-breuer-rheingau-deutschland","title":"Riesling Lorch, Rheingau, Deutschland","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eDer Riesling Lorch Estate von Georg Breuer ist ein eleganter und ausdrucksstarker Weißwein, der die Vielfalt und das Terroir der Rheingauer Steillagen eindrucksvoll präsentiert. Das Weingut Georg Breuer, bekannt für seine nachhaltige Weinbauphilosophie und handwerkliche Präzision, bewirtschaftet seine Weinberge mit größtem Respekt vor der Natur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eDie Reben wachsen auf kargen Schiefer- und Quarzböden, die dem Wein seine charakteristische Mineralität verleihen. Im Glas leuchtet der Riesling klar und hellgelb. Das Bouquet zeigt intensive Aromen von grünem Apfel, Limette und Grapefruit, begleitet von floralen und kräuterigen Nuancen. Am Gaumen beeindruckt er durch seine lebendige Säure, seine feine Struktur und seinen langen, mineralischen Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eDieser Riesling ist ein vielseitiger Speisenbegleiter und harmoniert hervorragend mit Fisch, Meeresfrüchten oder asiatischen Gerichten. Ein Wein, der mit jedem Tropfen die Klasse und Tradition des Weinguts Georg Breuer zelebriert - ein Genuss für anspruchsvolle Weinliebhaber.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eSommelier's Choice Empfehlung von Niklas Winterholler, stellvertretender Abteilungsleiter Wein \u0026amp; Getränke:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cem\u003e„Ein Riesling, der pure Sommerfrische ins Glas bringt – leicht, fruchtig und so unkompliziert, dass man einfach immer Lust darauf hat.“\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Georg Breuer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48754142708051,"sku":"137912","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0774\/6817\/2627\/files\/137912_Lorch_Estate_Riesling-700x700.png?v=1729098393"},{"product_id":"weissburgunder-dreissigacker-rheinhessen-deutschland","title":"Bio Weißburgunder Rheinhessen, Deutschland","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eDer Weißburgunder von Dreissigacker ist ein Meisterwerk aus Rheinhessen, das die Essenz dieser besonderen Region in jeder Flasche einfängt. In den sonnenverwöhnten Weinbergen von Jochen Dreissigacker gedeihen die Reben auf kalkhaltigen Böden, die dem Wein seine charakteristische Mineralität verleihen. Handverlesen und schonend verarbeitet, besticht dieser Weißburgunder durch seine lebendige Frische und ein harmonisches Spiel von Frucht und Säure.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eNoten von gelbem Apfel, Birne und ein Hauch von Zitrusfrüchten verbinden sich mit feiner Cremigkeit und zartem Schmelz. Die präzise Vinifizierung und das nachhaltige Handwerk machen diesen Wein zu einem Erlebnis, das sowohl pur genossen als auch als Begleiter zu leichten Gerichten wie Fisch, Meeresfrüchten oder milden Käsesorten begeistert. Ein Weißburgunder, der die Handschrift eines der renommiertesten Winzer Deutschlands trägt - unverwechselbar und zeitlos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSommelier's Choice Empfehlung von Niklas Winterholler, stellvertretender Abteilungsleiter Wein \u0026amp; Getränke:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003e\"Ein sehr frischer, blumiger Weißburgunder mit wunderbarem Trinkfluss und gut eingebundener Säure. Easy Drinking auch bei wärmeren Temperaturen und somit perfekt für den Sommer. Für mich persönlich ein Weißburgunder mit hervorragendem Preis-Leistungs-Verhältnis und eine Bereicherung unseres Biowein-Sortiments.\"\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Dreissigacker","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48754142937427,"sku":"137969","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0774\/6817\/2627\/files\/137969Weissburgunder_700x700_31912b7f-989a-4a2d-a740-a0e9e48f8c04.png?v=1737547418"},{"product_id":"fruhburgunder-bischel-rheinhessen-deutschland","title":"Frühburgunder, Rheinhessen, Deutschland","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eDer Frühburgunder von Bischel ist ein besonderer Rotwein, der diese seltene und anspruchsvolle Rebsorte meisterhaft in Szene setzt. Auf den kalkreichen Böden des rheinhessischen Hügellandes gedeihen die Trauben unter optimalen Bedingungen. Geringe Erträge und selektive Handlese garantieren höchste Qualität, die sich in jedem Glas widerspiegelt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eDieser Frühburgunder besticht durch seine vielschichtige Aromatik nach reifen Waldbeeren, Schwarzkirsche und einem Hauch von Veilchen. Subtile Röstaromen, die durch den Ausbau im Holzfass entstanden sind, verleihen ihm Tiefe und Komplexität. Am Gaumen präsentiert er sich mit seidiger Textur, fein eingebundener Säure und elegantem Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eBischel legt großen Wert auf nachhaltigen Weinbau und verbindet Tradition mit moderner Kellertechnik. Dieser Wein ist der ideale Begleiter zu feinen Wildgerichten, zartem Lamm oder reifem Käse und verspricht unvergessliche Genussmomente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eSommelier's Choice Empfehlung von Thomas Doll, Weinfachberater im Käfer Stammhaus: \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cem\u003e„Dieser Frühburgunder fasziniert mit zarten Beerenaromen und samtiger Eleganz – ein Wein, der perfekt zu Wild und besonderen Anlässen passt.“\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bischel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48754143002963,"sku":"138035","price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0774\/6817\/2627\/files\/138035Fruehburgunder_700x700_49b5c660-241c-4044-8a9c-a749b735d890.png?v=1737547811"},{"product_id":"chardonnay-reserve-bischel-rheinhessen-deutschland","title":"2023 Bio Chardonnay Réserve, Rheinhessen, Deutschland","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eDer Chardonnay Réserve von Bischel ist ein herausragendes Beispiel moderner deutscher Winzerkunst mit burgundischem Einfluss. Die Trauben für diesen Wein stammen von alten Reben, die auf kalkhaltigen Böden in Rheinhessen wachsen. Diese Böden verleihen dem Wein seine charakteristische Mineralität und Finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eNach selektiver Handlese und schonender Verarbeitung reift der Wein in französischen Barriques, wodurch er seine elegante Struktur und feine Röstaromen erhält. In der Nase verführt er mit Noten von reifen gelben Früchten wie Birne und Quitte, ergänzt durch einen Hauch von Vanille, Haselnuss und Zitrusschale. Am Gaumen präsentiert sich der Chardonnay Réserve cremig, kraftvoll und doch präzise mit einem langen, harmonischen Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 11.0pt; line-height: 107%; font-family: 'Calibri',sans-serif; mso-ascii-theme-font: minor-latin; mso-fareast-font-family: Calibri; mso-fareast-theme-font: minor-latin; mso-hansi-theme-font: minor-latin; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-theme-font: minor-bidi; mso-ansi-language: DE; mso-fareast-language: EN-US; mso-bidi-language: AR-SA;\"\u003eDieser Wein ist ein hervorragender Begleiter zu Fischgerichten, Geflügel oder edlen Käsesorten. Der Chardonnay Réserve von Bischel ist ein Genuss für besondere Anlässe und anspruchsvolle Weinliebhaber.\u003cspan style=\"mso-tab-count: 1;\"\u003e   \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ci style=\"mso-bidi-font-style: normal;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eSommelier's Choice Empfehlung von Thomas Doll, Weinfachberater im Käfer Stammhaus: \u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e \u003c\/span\u003e„Ein Chardonnay mit Eleganz und Frische – perfekt balanciert mit feinen Holznoten und einem cremigen Finish. Dieser Wein macht jede Gelegenheit besonders.“\u003c\/i\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bischel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48754143494483,"sku":"138036","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0774\/6817\/2627\/files\/138036ChardonnayReserve_700x700_484c9e35-c9ca-4e70-858b-b704f52177fe.png?v=1737548084"},{"product_id":"justice-gevrey-chambertin-la-maison-romane-burgund-frankreich","title":"2022 Justice Gevrey-Chambertin, Burgund, Frankreich","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eDer Justice Gevrey-Chambertin von La Maison Romane ist ein herausragender Pinot Noir aus der renommierten Gemeinde Gevrey-Chambertin im Herzen der Côte de Nuits. Die Parzelle „Justice“ zeichnet sich durch kalkhaltige Böden und ein einzigartiges Mikroklima aus, das die Trauben in perfekter Ausgewogenheit reifen lässt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eIn der Nase entfaltet der Wein eine beeindruckende Aromenvielfalt: reife rote Kirschen, Himbeeren und Erdbeeren werden von subtilen Gewürznoten wie Pfeffer und Nelken begleitet. Erdige und mineralische Nuancen verleihen Tiefe. Am Gaumen zeigt sich der Justice Gevrey-Chambertin kraftvoll und elegant zugleich, mit feinen Tanninen, lebendiger Säure und einem langen, seidigen Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eMit großer Sorgfalt und traditioneller Weinbereitung gelingt es La Maison Romane, einen Wein zu erzeugen, der das Terroir perfekt widerspiegelt. Ein idealer Begleiter zu Wild, reifem Käse oder als Highlight für besondere Anlässe - ein Burgunder, der beeindruckt. \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eSommelier's Choice Empfehlung von Sebstian Wöll, Einkauf Wein \u0026amp; Getränke:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cem\u003e„Dieser Gevrey-Chambertin vereint Kraft und Eleganz wie kaum ein anderer – schwarze Beeren, florale Leichtigkeit und ein komplexer, harmonischer Charakter. Ein wahrer Signature-Wein!“\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"La Maison Romane","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48754143625555,"sku":"138097","price":99.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0774\/6817\/2627\/files\/138097_Justice_Gevrey_Chambertin_3ba30803-4e3d-41b4-84d4-213755026d08.jpg?v=1737625744"}],"url":"https:\/\/www.feinkostoptkaefer.com\/collections\/sommeliers-choice-weissweine.oembed","provider":"Feinkost Käfer","version":"1.0","type":"link"}