{"title":"Sommelier´s Choice","description":"","products":[{"product_id":"barbera-dasti-montebruna-braida-0-75l-piemont-italien","title":"2021 Barbera d'Asti Montebruna, Piemont, Italien","description":"\u003cp\u003eKörperreich und stark, fruchtbetont und saftig, pikant und würzig, das ist der Barbera d’Asti Montebruna. Ein sehr charmanter Rotwein aus der Topweinlage „Montebruna Cru“ im Piemont. Bereits vor über 30 Jahren hatte Giacoma Bologna die Vision den Barbera unter den großen Weinen der Welt zu etablieren. Und das ist ihm auch wirklich gelungen. Seine Vision leben seien Kinder heute und tragen mit echter italienischer Power und Innovation den kraftvollen Rotwein in die Welt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSommelier's Choice Empfehlung von Sabrina Rossetti, Sommelière:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e„Der Barbera d‘Asti Montebruna von der Familie Braida besteht zu 100 % aus Barbera Trauben. Er schmeckt nach der 12-monatigen Reifung in großen Eichenholzfässern und weitere 3 Monate Reife in der Flasche einfach hervorragend:  Der Duft von roten Früchten, Pfeffer und dezenten Holz steigt in die Nase. Der Wein zeigt sich offen und opulent. Er ist am Gaumen erstaunlich komplex und ausgewogen, mit feinen Tanninen. Der Barbera ist so der perfekte Begleiter zu Fleischgerichten sowie kräftigen Saucen.“\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Abgabe von Alkohol erfolgt nur an Käufer ab 18 Jahren.\u003c\/p\u003e","brand":"Braida","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48754090967379,"sku":"135586","price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0774\/6817\/2627\/files\/135586-Braida-Montebruna_700-x-700-905874.jpg?v=1729083596"},{"product_id":"roero-arneis-bruno-giacosa-0-75l-piemont-italien","title":"2025 Roero Arneis, Piemont, Italien","description":"\u003cp\u003eDas renommierte Weingut Bruno Giacosa ist bekannt für seine herausragende Weinstilistik. Diese zeigt sich vor allem in diesem frischen, fruchtigen sowie mineralischen Weißwein. Er ist sehr saftig und bringt eine gewisse Blumigkeit zum Vorschein. Insgesamt ein sehr runder, aber vielschichtiger Wein mit einer angenehmen Säure, welcher sich sowohl pur als auch zu einer Vielzahl von Speisen genießen lässt. Perfekt harmoniert er zu Pastagerichten, Geflügel und natürlich zu piemontesischen Klassikern, wie zum Beispiel dem Vitello Tonnato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bruno Giacosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48754091295059,"sku":"135615","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0774\/6817\/2627\/files\/135615_Roero_Arneis.jpg?v=1729083636"},{"product_id":"chardonnay-reserve-ceel-0-75l-burgenland-osterreich","title":"Chardonnay Reserve Ceel, Burgenland, Österreich","description":"\u003cp\u003eTradition gepaart mit Innovation, das ist das Weingut Ceel. Diese Neuentdeckung bringt diesen edlen Chardonnay hervor. Die gelbfruchtigen Aromen und sein vollmundiger Schmelz machen ihn zu etwas Besonderem. Das ermöglichen die perfekten geologischen und klimatischen Bedingungen in und um Rust sowie das echte Handwerk der Winzer: Aus den handgeernteten Trauben wird mit Dank der puristischen Vinifikation ein Chardonnay auf Weltniveau.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSommelier's Choice Empfehlung von Erik Roloff, Abteilungsleiter Wein \u0026amp; Getränke:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e„Aus dem österreichischen Kleinod Rust stammt dieser Chardonnay von einem der aufstrebendsten Weingüter der letzten Jahre, dem Weingut Ceel. Reife Apfelaromen und eine vanillige Tropenfrucht begleiten den mittleren Körper dieser Neuentdeckung.“\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Abgabe von Alkohol erfolgt nur an Käufer ab 18 Jahren.\u003c\/p\u003e","brand":"Ceel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48754091393363,"sku":"135622","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0774\/6817\/2627\/files\/135622-Ceel-Chardonnay_700-x-700-402939.jpg?v=1729083653"},{"product_id":"bio-chianti-classico-doghessa-casanuova-di-nittardi-0-75l-toskana-italien","title":"2022 Bio La Doghessa Chianti Classico, Toskana, Italien","description":"\u003cp\u003eDas Weingut Nittardi liegt im Herzen des Chianti. Auf dem Weinberg Casanuova di Nittardi wird ausschließlich Sangiovese auf dem Schieferstein angebaut. Dieser verleiht dem Wein eine starke Mineralität und angenehme Frische. Im Glas strahlt seine tief granatrote Farbe. In der Nase zeigt sich der intensive Charakter von roten und schwarzen Früchten - reife Kirschen und Schwarze Johannisbeeren dominieren, mit gut integrierten Schokoladen und Vanillenoten. Der Gaumen hat eine schön saftige und raffinierte Struktur, mit einem samtigen Tannin, das dem Wein Länge verleiht und ihn anmutig altern lassen wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEine Besonderheit dieses Rotweins ist das Etikett sowie das Einschlagpapier, welches im jedem Jahr neu von einem Künstler gestaltet wird. In diesem Jahr hat die deutsche Künstlerin RISSA, die für ihren präzisen und zugleich emotionalen Stil bekannt ist, das Etikett und das Seidenpapier gestaltet. Inspiriert von klassischen Mosaiken der Renaissance, kombiniert RISSA edle Farbnuancen wie Lila und Azur, um die Freundschaft und kulturelle Verbundenheit zwischen Italien und Deutschland darzustellen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSommelier's Choice Empfehlung von Sebastian Wöll, Einkäufer Wein \u0026amp; Getränke:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e„Dieser Wein aus dem Herzen von Chianti Classico ist ein strukturierter und seidiger Wein, der zu verschiedenen Gerichten serviert werden kann. Zu einem traditionellen Bistecca Fiorentina oder zu einem Peposo dell’Impruneta harmoniert er einfach perfekt.“\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Abgabe von Alkohol erfolgt nur an Käufer ab 18 Jahren.\u003c\/p\u003e","brand":"Casanuova di Nittardi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48754092474707,"sku":"135649","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0774\/6817\/2627\/files\/135649LaDoghessa2022_700x700_1e234990-3067-4ad6-9745-543d48959221.png?v=1742810526"},{"product_id":"bio-chardonnay-weissburgunder-wittmann-0-75l-rheinhessen-deutschland","title":"2024 Bio Weißer Burgunder \u0026 Chardonnay, Rheinhessen, Deutschland","description":"\u003cp\u003eDer Weiße Burgunder und Chardonnay vom Weingut Wittman repräsentiert perfekt die charaktervollen sowie traditionellen Weinbergslagen Westhofens. Die Tonmergel- und Kalksteinböden bringen die dichten sowie ausdrucksstarken Weine hervor. Dabei steht für Philipp Wittmann im Weinberg und im Keller die biodynamische Arbeitsweise sowie das Handwerk im Fokus. Das Ergebnis sind Spitzenweine, wie diese Cuvée aus Weißem Burgunder und Chardonnay. Seidig cremige Textur vereint mit raffinierter Säure, mineralischer Fülle sowie reifer Steinfrucht – das ist purer Trinkgenuss.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSommelier's Choice Empfehlung von Niklas Winterholler, stellv. Abteilungsleiter Wein \u0026amp; Getränke:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eDie herausragende Weißwein-Cuvée aus dem Hause Wittmann gibt den Burgunder-Liebhabern alles, was sie sich wünschen: Eine bemerkenswerte Balance aus Mineralik, reifer Steinfrucht und mächtig Druck am Gaumen verleihen ihm einen herrlichen Körper mit viel Trinkfluss. Trotz der Reifung im großen Holzfass wirkt er nicht zu fett oder cremig am Gaumen und beeindruckt durch sein vielschichtiges, leicht rauchiges Bouquet.\"\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Wittmann","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48754104435027,"sku":"135894","price":25.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0774\/6817\/2627\/files\/135894-Westhofener-Burgunder_Chardonnay-700-x-700-321917.jpg?v=1741785024"},{"product_id":"gruner-veltliner-federspiel-rudi-pichler-0-75l-wachau-osterreich","title":"Grüner Veltliner Federspiel, Wachau, Österreich","description":"\u003cp\u003eRudi Pichler, ein Winzer mit unverkennbarer Signatur, hat hier einen eleganten Grünen Veltliner hervorgebracht. Die Tallagen, Hanglagen sowie hoch gelegenen Terrassen verliehen dem Weißwein seine besondere Vielschichtigkeit. Im Glas strahlt seine grüngelbe Farbe und am Gaumen zeigt er seine lebendige Säure gepaart mit einer gewissen Würze.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSommelier's Choice Empfehlung von Niklas Winterholler, stellv. Abteilungsleiter Wein \u0026amp; Getränke:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\"Rudi Pichler kreiert einen wunderbar zugänglichen Grünen Veltliner in der Wachauer Gewichtsklasse \"Federspiel\". Er eignet sich perfekt als sommerlicher Terrassenwein, aber auch als Speisebegleiter zu hellem Fleisch und Fischgerichten sowie auch zur einfachen Brotzeit. Seine frische Mineralik, gepaart mit Aromen von grünem Apfel und Birne mit dem typischen Wachauer \"Pfefferl\" machen Lust auf den nächsten Schluck.\"\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Abgabe von Alkohol erfolgt nur an Käufer ab 18 Jahren.\u003c\/p\u003e","brand":"Rudi Pichler","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48754106204499,"sku":"135925","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0774\/6817\/2627\/files\/135925-Gruner-Veltliner-Federspiel-700-x-700-424150.jpg?v=1729084735"},{"product_id":"2021-bio-trigone-blanc-roussillon-frankreich","title":"2021 Bio Trigone Blanc, Roussillon, Frankreich","description":"\u003cp\u003eDer Trigone Blanc von Le Soula zeugt von der Vielfalt der Weinlandschaft des Roussillon. Dieser elegante Weißwein vereint Macabeu, Sauvignon Blanc und Vermentino zu einem perfekten Ensemble, das sich durch seine leuchtende Farbe und sein reiches Aromaprofil auszeichnet. Die Nase wird von weißen Blüten und Zitrusfrüchten verwöhnt, während am Gaumen eine ausgewogene Säure und eine tiefgründige Mineralität den langen Abgang prägen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAls idealer Begleiter gehobener Speisen oder als exquisiter Genuss für besondere Momente spiegelt der Trigone Blanc die Philosophie von Le Soula wider, durch nachhaltigen Weinbau außergewöhnliche Weine zu kreieren. Er verbindet Tradition mit moderner Vinifikation und bietet ein unvergessliches Geschmackserlebnis, das ihn in der Welt der Premium-Weißweine auszeichnet. Entdecken Sie, wie der Trigone Blanc jede Mahlzeit bereichert und gleichzeitig ein fesselndes Trinkerlebnis bietet, das sowohl Kenner als auch Einsteiger begeistert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSommelier's Choice Empfehlung von Erik Roloff, Abteilungsleiter Wein \u0026amp; Getränke:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e„Der Trigone Blanc begeistert mich durch seine Balance aus Frische und Mineralität – ein idealer Begleiter zu Fischgerichten und ein Wein, der immer Eindruck macht.“\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Le Soula","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48754141725011,"sku":"137862","price":27.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0774\/6817\/2627\/files\/137862TrigoneBlanc_700x700_a308b0f5-81ea-440e-adfc-28c430cde752.png?v=1737546977"},{"product_id":"riesling-lorch-georg-breuer-rheingau-deutschland","title":"Riesling Lorch, Rheingau, Deutschland","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eDer Riesling Lorch Estate von Georg Breuer ist ein eleganter und ausdrucksstarker Weißwein, der die Vielfalt und das Terroir der Rheingauer Steillagen eindrucksvoll präsentiert. Das Weingut Georg Breuer, bekannt für seine nachhaltige Weinbauphilosophie und handwerkliche Präzision, bewirtschaftet seine Weinberge mit größtem Respekt vor der Natur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eDie Reben wachsen auf kargen Schiefer- und Quarzböden, die dem Wein seine charakteristische Mineralität verleihen. Im Glas leuchtet der Riesling klar und hellgelb. Das Bouquet zeigt intensive Aromen von grünem Apfel, Limette und Grapefruit, begleitet von floralen und kräuterigen Nuancen. Am Gaumen beeindruckt er durch seine lebendige Säure, seine feine Struktur und seinen langen, mineralischen Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eDieser Riesling ist ein vielseitiger Speisenbegleiter und harmoniert hervorragend mit Fisch, Meeresfrüchten oder asiatischen Gerichten. Ein Wein, der mit jedem Tropfen die Klasse und Tradition des Weinguts Georg Breuer zelebriert - ein Genuss für anspruchsvolle Weinliebhaber.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eSommelier's Choice Empfehlung von Niklas Winterholler, stellvertretender Abteilungsleiter Wein \u0026amp; Getränke:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cem\u003e„Ein Riesling, der pure Sommerfrische ins Glas bringt – leicht, fruchtig und so unkompliziert, dass man einfach immer Lust darauf hat.“\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Georg Breuer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48754142708051,"sku":"137912","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0774\/6817\/2627\/files\/137912_Lorch_Estate_Riesling-700x700.png?v=1729098393"},{"product_id":"weissburgunder-dreissigacker-rheinhessen-deutschland","title":"Bio Weißburgunder Rheinhessen, Deutschland","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eDer Weißburgunder von Dreissigacker ist ein Meisterwerk aus Rheinhessen, das die Essenz dieser besonderen Region in jeder Flasche einfängt. In den sonnenverwöhnten Weinbergen von Jochen Dreissigacker gedeihen die Reben auf kalkhaltigen Böden, die dem Wein seine charakteristische Mineralität verleihen. Handverlesen und schonend verarbeitet, besticht dieser Weißburgunder durch seine lebendige Frische und ein harmonisches Spiel von Frucht und Säure.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eNoten von gelbem Apfel, Birne und ein Hauch von Zitrusfrüchten verbinden sich mit feiner Cremigkeit und zartem Schmelz. Die präzise Vinifizierung und das nachhaltige Handwerk machen diesen Wein zu einem Erlebnis, das sowohl pur genossen als auch als Begleiter zu leichten Gerichten wie Fisch, Meeresfrüchten oder milden Käsesorten begeistert. Ein Weißburgunder, der die Handschrift eines der renommiertesten Winzer Deutschlands trägt - unverwechselbar und zeitlos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSommelier's Choice Empfehlung von Niklas Winterholler, stellvertretender Abteilungsleiter Wein \u0026amp; Getränke:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003e\"Ein sehr frischer, blumiger Weißburgunder mit wunderbarem Trinkfluss und gut eingebundener Säure. Easy Drinking auch bei wärmeren Temperaturen und somit perfekt für den Sommer. Für mich persönlich ein Weißburgunder mit hervorragendem Preis-Leistungs-Verhältnis und eine Bereicherung unseres Biowein-Sortiments.\"\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Dreissigacker","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48754142937427,"sku":"137969","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0774\/6817\/2627\/files\/137969Weissburgunder_700x700_31912b7f-989a-4a2d-a740-a0e9e48f8c04.png?v=1737547418"},{"product_id":"fruhburgunder-bischel-rheinhessen-deutschland","title":"Frühburgunder, Rheinhessen, Deutschland","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eDer Frühburgunder von Bischel ist ein besonderer Rotwein, der diese seltene und anspruchsvolle Rebsorte meisterhaft in Szene setzt. Auf den kalkreichen Böden des rheinhessischen Hügellandes gedeihen die Trauben unter optimalen Bedingungen. Geringe Erträge und selektive Handlese garantieren höchste Qualität, die sich in jedem Glas widerspiegelt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eDieser Frühburgunder besticht durch seine vielschichtige Aromatik nach reifen Waldbeeren, Schwarzkirsche und einem Hauch von Veilchen. Subtile Röstaromen, die durch den Ausbau im Holzfass entstanden sind, verleihen ihm Tiefe und Komplexität. Am Gaumen präsentiert er sich mit seidiger Textur, fein eingebundener Säure und elegantem Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eBischel legt großen Wert auf nachhaltigen Weinbau und verbindet Tradition mit moderner Kellertechnik. Dieser Wein ist der ideale Begleiter zu feinen Wildgerichten, zartem Lamm oder reifem Käse und verspricht unvergessliche Genussmomente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eSommelier's Choice Empfehlung von Thomas Doll, Weinfachberater im Käfer Stammhaus: \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cem\u003e„Dieser Frühburgunder fasziniert mit zarten Beerenaromen und samtiger Eleganz – ein Wein, der perfekt zu Wild und besonderen Anlässen passt.“\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bischel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48754143002963,"sku":"138035","price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0774\/6817\/2627\/files\/138035Fruehburgunder_700x700_49b5c660-241c-4044-8a9c-a749b735d890.png?v=1737547811"},{"product_id":"chardonnay-reserve-bischel-rheinhessen-deutschland","title":"2023 Bio Chardonnay Réserve, Rheinhessen, Deutschland","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eDer Chardonnay Réserve von Bischel ist ein herausragendes Beispiel moderner deutscher Winzerkunst mit burgundischem Einfluss. Die Trauben für diesen Wein stammen von alten Reben, die auf kalkhaltigen Böden in Rheinhessen wachsen. Diese Böden verleihen dem Wein seine charakteristische Mineralität und Finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eNach selektiver Handlese und schonender Verarbeitung reift der Wein in französischen Barriques, wodurch er seine elegante Struktur und feine Röstaromen erhält. In der Nase verführt er mit Noten von reifen gelben Früchten wie Birne und Quitte, ergänzt durch einen Hauch von Vanille, Haselnuss und Zitrusschale. Am Gaumen präsentiert sich der Chardonnay Réserve cremig, kraftvoll und doch präzise mit einem langen, harmonischen Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 11.0pt; line-height: 107%; font-family: 'Calibri',sans-serif; mso-ascii-theme-font: minor-latin; mso-fareast-font-family: Calibri; mso-fareast-theme-font: minor-latin; mso-hansi-theme-font: minor-latin; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-theme-font: minor-bidi; mso-ansi-language: DE; mso-fareast-language: EN-US; mso-bidi-language: AR-SA;\"\u003eDieser Wein ist ein hervorragender Begleiter zu Fischgerichten, Geflügel oder edlen Käsesorten. Der Chardonnay Réserve von Bischel ist ein Genuss für besondere Anlässe und anspruchsvolle Weinliebhaber.\u003cspan style=\"mso-tab-count: 1;\"\u003e   \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ci style=\"mso-bidi-font-style: normal;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eSommelier's Choice Empfehlung von Thomas Doll, Weinfachberater im Käfer Stammhaus: \u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e \u003c\/span\u003e„Ein Chardonnay mit Eleganz und Frische – perfekt balanciert mit feinen Holznoten und einem cremigen Finish. Dieser Wein macht jede Gelegenheit besonders.“\u003c\/i\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bischel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48754143494483,"sku":"138036","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0774\/6817\/2627\/files\/138036ChardonnayReserve_700x700_484c9e35-c9ca-4e70-858b-b704f52177fe.png?v=1737548084"},{"product_id":"bourgogne-ht-cotes-d-nuits-bl-la-maison-romane-burgund-frankreich","title":"2022 Bourgogne Hautes Côtes de Nuits Blanc, Burgund, Frankreich","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eDer Bourgogne Hautes Côtes de Nuits Blanc von La Maison Romane ist ein exquisiter Chardonnay aus den höheren Lagen der berühmten Côte de Nuits. Die Reben gedeihen auf kalkhaltigen Böden, die dem Wein seine charakteristische Mineralität und Präzision verleihen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eDieser Burgunder besticht durch sein feines Bouquet von weißen Blüten, Zitrusfrüchten und einem Hauch von grünem Apfel. Dezente Anklänge von gerösteten Mandeln und ein zarter Schmelz, der durch den sorgfältigen Barriqueausbau entsteht, unterstreichen seine Finesse. Am Gaumen zeigt er sich frisch und lebendig, mit perfekt eingebundener Säure und einem langen, harmonischen Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eLa Maison Romane verbindet traditonelle Methoden mit handwerklicher Präzision und schafft Weine, die Authentizität und Eleganz ausstrahlen. Dieser Chardonnay ist ein idealer Begleiter zu Meeresfrüchten, Geflügelgerichten oder einfach zum Genießen. Ein Burgunder mit Charakter und Finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eSommelier's Choice Empfehlung von Niklas Winterholler, Einkäufer Wein \u0026amp; Getränke:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cem\u003e„Oronce de Beler, der Gründer von La Maison Romane, bringt mit diesem Wein die Essenz des Burgunds ins Glas – lebendig, elegant und mit einer herrlich salzigen Frische. Ein Muss für Liebhaber authentischer Weine!“\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"La Maison Romane","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48754143527251,"sku":"138095","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0774\/6817\/2627\/files\/138095_Hautes_Cotes_Nuits_Blanc_dfe0553f-d868-4a60-9e54-9f74e792d675.jpg?v=1737624786"},{"product_id":"cote-de-nuits-villages-rouge-la-maison-romane-burgund-frankreich","title":"2022 Côte de Nuits Villages Rouge,  Burgund, Frankreich","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eDer Côte de Nuits Villages Rouge von La Maison Romane ist ein klassischer Burgunder, der die Tiefe und Vielfalt des Pinot Noir eindrucksvoll zur Geltung bringt. Die Trauben stammen aus sorgfältig gepflegten Weinbergen der Côte de Nuits, die für ihre kalkhaltigen Böden und ihr einzigartiges Terroir bekannt sind.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eIn der Nase entfaltet der Wein ein facettenreiches Bouquet von reifen roten Johannisbeeren, Kirschen und Himbeeren, ergänzt durch Nuancen von Kräutern und einem Hauch von Rauch. Am Gaumen präsentiert er sich geschmeidig und vielschichtig mit feinen Tanninen, lebendiger Säure und einem eleganten, langen Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eDurch den biodynamischen Anbau und die traditionelle Weinbereitung bewahrt La Maison Romane die Authentizität des Terroirs. Dieser Wein ist ein idealer Begleiter zu feinen Fleischgerichten, Pilzrisotto oder Käse und verleiht besonderen Momenten einen Hauch burgundischer Magie.\u003c\/p\u003e","brand":"La Maison Romane","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48754143592787,"sku":"138096","price":54.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0774\/6817\/2627\/files\/138096_Cotes_Nuits_Rouge.jpg?v=1737625786"},{"product_id":"justice-gevrey-chambertin-la-maison-romane-burgund-frankreich","title":"2022 Justice Gevrey-Chambertin, Burgund, Frankreich","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eDer Justice Gevrey-Chambertin von La Maison Romane ist ein herausragender Pinot Noir aus der renommierten Gemeinde Gevrey-Chambertin im Herzen der Côte de Nuits. Die Parzelle „Justice“ zeichnet sich durch kalkhaltige Böden und ein einzigartiges Mikroklima aus, das die Trauben in perfekter Ausgewogenheit reifen lässt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eIn der Nase entfaltet der Wein eine beeindruckende Aromenvielfalt: reife rote Kirschen, Himbeeren und Erdbeeren werden von subtilen Gewürznoten wie Pfeffer und Nelken begleitet. Erdige und mineralische Nuancen verleihen Tiefe. Am Gaumen zeigt sich der Justice Gevrey-Chambertin kraftvoll und elegant zugleich, mit feinen Tanninen, lebendiger Säure und einem langen, seidigen Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eMit großer Sorgfalt und traditioneller Weinbereitung gelingt es La Maison Romane, einen Wein zu erzeugen, der das Terroir perfekt widerspiegelt. Ein idealer Begleiter zu Wild, reifem Käse oder als Highlight für besondere Anlässe - ein Burgunder, der beeindruckt. \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eSommelier's Choice Empfehlung von Sebstian Wöll, Einkauf Wein \u0026amp; Getränke:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cem\u003e„Dieser Gevrey-Chambertin vereint Kraft und Eleganz wie kaum ein anderer – schwarze Beeren, florale Leichtigkeit und ein komplexer, harmonischer Charakter. Ein wahrer Signature-Wein!“\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"La Maison Romane","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48754143625555,"sku":"138097","price":99.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0774\/6817\/2627\/files\/138097_Justice_Gevrey_Chambertin_3ba30803-4e3d-41b4-84d4-213755026d08.jpg?v=1737625744"},{"product_id":"pelaverga-verduno-basadone-castello-di-verduno-0-75l-piemont-italien","title":"Pelaverga Verduno Basadone, Piemont, Italien","description":"\u003cp\u003eMit dem Verduno Basadone präsentiert das traditionsreiche Weingut Castello di Verduno einen außergewöhnlichen Rotwein, der aus der seltenen piemontesischen Rebsorte Pelaverga gewonnen wird. Diese autochthone Traube, die fast nur in Verduno kultiviert wird, verleiht dem Wein seinen unverwechselbaren Charakter. Im Glas zeigt er ein brillantes Rubinrot und entfaltet in der Nase ein vielschichtiges Bouquet von roten Johannisbeeren, Kirschen, Rosenblättern und einem Hauch exotischer Gewürze. Am Gaumen verbindet er Frische mit Eleganz und feiner Würze, begleitet von einer dezenten Pfeffernote, die ihn so einzigartig macht. Seine Leichtigkeit macht ihn zu einem idealen Begleiter für Antipasti, feine Pastagerichte oder Geflügel, während seine Raffinesse auch solo beeindruckt. Der Basadone ist somit nicht nur ein Wein für Liebhaber des Besonderen, sondern auch ein Stück piemontesischer Kultur im Glas.\u003cbr\u003eEntdecken Sie ihn jetzt und tauchen Sie in die faszinierende Welt einer fast vergessenen Rebsorte ein!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSommelier's Choice Empfehlung von Sebastian Wöll, Einkäufer Wein \u0026amp; Getränke:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"Der Pelaverga „Basadone“ vom Castello di Verduno ist ein lebendig rubinroter, wunderbar charaktervoller Vertreter einer seltenen, ausschließlich rund um Verduno kultivierten, autochthonen Rebsorte. Pelaverga ist eine piemontesische Rarität: eigenständig, duftig und unverwechselbar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn der Nase zeigt sich eine elegante, fast schwebende Aromatik mit Noten von schwarzem Pfeffer, roten Kirschen und frischen Erdbeeren. Am Gaumen präsentiert er sich leichtfüßig und frisch mit einer feinen, ausgewogenen Struktur und sehr zarten Tanninen, die ihm eine bemerkenswerte Vielseitigkeit verleihen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeine Besonderheit liegt nicht nur in der aromatischen Würze und animierenden Trinkigkeit, sondern auch in seiner Herkunft aus einer kleinen, traditionsreichen Enklave des Piemonts. In dieser Region pflegen nur wenige Winzer diese authentische Rebsorte mit so viel Hingabe. Ein Wein mit Seltenheitswert und unverwechselbarem Profil.\"\u003c\/p\u003e","brand":"Castello di Verduno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56275038306678,"sku":"141120","price":21.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0774\/6817\/2627\/files\/141120_Pelaverga_Button_5056f73e-8484-4c4f-ab93-d17eb2083140.png?v=1772547652"},{"product_id":"barolo-riserva-monvigliero-castello-di-verduno-0-75l-piemont-italien","title":"2015 Barolo Riserva Monvigliero, Piemont, Italien","description":"\u003cp\u003eDie Lage Monvigliero gilt als eine der großen Grand-Cru-Parzellen des Barolo und ist berühmt für ihre Eleganz und aromatische Tiefe. Das Traditionsweingut Castello di Verduno vinifiziert hier eine Riserva, die zu den Glanzstücken der Region zählt. Der ausschließlich aus Nebbiolo-Trauben gewonnene Wein reift mehrere Jahre in großen Holzfässern, um seine komplexe Persönlichkeit zu entwickeln. In der Nase zeigt er sich intensiv mit Noten von Kirschen, Himbeeren, getrockneten Rosen und feiner Würze, ergänzt durch subtile Anklänge von Tabak und Leder. Am Gaumen präsentiert er sich strukturiert, dabei samtig und ausgewogen, mit einem langen, vielschichtigen Abgang. Die Riserva Monvigliero vereint Kraft, Eleganz und ein bemerkenswertes Reifepotenzial – ein Wein, der Kenner und Sammler gleichermaßen begeistert.\u003cbr\u003eEntdecken Sie ihn jetzt und erleben Sie die Faszination eines großen Barolo aus Spitzenlage!\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSommelier's Choice Empfehlung von Sebastian Wöll, Einkäufer Wein \u0026amp; Getränke:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"Der Barolo Riserva Monvigliero ist einer der prestigeträchtigsten Weine des Hauses. Er entstammt der renommierten Einzellage Monvigliero in Verduno im Nordwesten des Barolo-Gebiets. Die kalk- und tonreichen Böden dieser Spitzenlage verleihen der Nebbiolo-Traube eine außergewöhnliche Finesse, aromatische Tiefe und eine besonders elegante Struktur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNach langer Reifung in großen Holzfässern und zusätzlicher Flaschenlagerung präsentiert sich der Wein mit einem komplexen Bouquet aus reifen roten Früchten, floralen Anklängen und vielschichtigen, würzigen Nuancen. Am Gaumen zeigt er sich kraftvoll und zugleich fein verwoben mit präsenter Struktur und einem beeindruckend langen, nachhaltigen Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeine dichte, konzentrierte Persönlichkeit spiegelt eindrucksvoll das Potenzial der Lage Monvigliero wider. Der ausgedehnte Ausbau in der Riserva-Kategorie macht ihn zu einem authentischen Ausdruck klassischer Barolo-Kunst und zu einer begehrten Rarität für Sammler und Liebhaber großer, lagerfähiger Rotweine.\"\u003c\/p\u003e","brand":"Castello di Verduno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56275038962038,"sku":"141125","price":119.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0774\/6817\/2627\/files\/141125_Barolo_Riserva_Button_af405a4d-130e-4929-acf4-220ef3f3c314.png?v=1772547489"},{"product_id":"bio-chasselas-reserve-altenber-zahringer-0-75l-baden-deutschland","title":"Bio Chasselas Reserve Altenberg, Baden, Deutschland","description":"\u003cp\u003eKaum eine Rebsorte ist so eng mit Baden verbunden wie der Gutedel, der international auch als Chasselas bekannt ist. Oft unterschätzt, zeigt er hier seine ganze Klasse. Der Bio Chasselas Reserve Altenberg von Zähringer stammt aus der renommierten Lage Altenberg und beweist, dass Gutedel weit mehr sein kann als ein einfacher Alltagswein. Durch die Reserve-Ausbauweise erhält er zusätzliche Struktur, Tiefe und Ausdruck, ohne seine typische Zurückhaltung zu verlieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGutedel lebt nicht von lauter Frucht, sondern von Textur, Herkunft und Feinheit. Genau das bringt dieser Wein eindrucksvoll zum Ausdruck: eine klare Linie, dezente Fruchtanklänge, feine Würze und eine elegante, fast salzige Note, die vom Terroir geprägt ist. Das Weingut Zähringer arbeitet biologisch und mit großem Respekt vor Rebsorte und Boden. Dieser Ansatz gibt dem Gutedel Raum, seine stille Persönlichkeit zu entfalten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKulinarisch ist dieser Wein ein vielseitiger Begleiter, besonders zu Spargel, Fisch, feinen Gemüsegerichten, Quiche, mildem Käse oder klassischer badischer Küche.\u003cbr\u003eGenießen Sie ihn jetzt und entdecken Sie, wie groß Gutedel sein kann!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSommelier's Choice Empfehlung von Erik Roloff, Abteilungsleiter Wein \u0026amp; Getränke:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"304\"\u003e\"Dieser Demeter-zertifizierte Weißwein präsentiert sich leichtfüßig und angenehm zurückhaltend in der Säure, dabei jedoch mit bemerkenswerter Ausdruckskraft. Zarte Fruchtaromen verbinden sich im Bukett mit feinen, an frische Mandeln erinnernden Nuancen und verleihen ihm eine elegante, subtile Aromatik.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"306\" data-end=\"559\"\u003eDurch die Reifung im Eichenholzfass sowie den langen Kontakt mit der Feinhefe gewinnt der Wein zusätzlich an Tiefe und Struktur. Eine cremig-schmelzige Textur unterstreicht seine harmonische Stilistik und sorgt für ein rundes, ausgewogenes Mundgefühl.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"561\" data-end=\"817\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eKulinarisch zeigt er sich ausgesprochen vielseitig: Er begleitet Vorspeisen, feine Salate und leichte Gerichte ebenso stimmig wie Fischvariationen oder zart zubereitete Meeresfrüchte. Ein eleganter Speisenbegleiter mit ruhiger, ausgewogener Persönlichkeit.\"\u003c\/p\u003e","brand":"Zähringer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57127379042678,"sku":"141373","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0774\/6817\/2627\/files\/141373_Chasselas_Reserve_Button_4a2766ce-eb53-405e-99eb-b8672f86ce3d.png?v=1772548261"},{"product_id":"bio-merlot-reserve-castelberg-zahringer-0-75l-baden-deutschland","title":"Bio Merlot Reserve Castelberg, Baden, Deutschland","description":"\u003cp\u003eIn den sonnenverwöhnten Lagen Badens, am Fuße des Schwarzwalds, bewirtschaftet das Weingut Zähringer seine Weinberge nach biodynamischen Demeter-Richtlinien – aus Überzeugung und mit Blick auf nachhaltige Qualität. Der Réserve Castelberg entsteht aus selektierten, vollreifen Merlot-Trauben, die im Barrique reifen und so Struktur und Tiefe gewinnen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert sich der Wein mit intensiven Aromen von Schwarzkirsche, Cassis und dunklen Waldbeeren, begleitet von dezenten Kräuternoten und feinen Anklängen von Röstaromen, Kakao und Gewürzen. Am Gaumen wirkt er kraftvoll und zugleich geschmeidig mit reifen, gut integrierten Tanninen und einem harmonischen, nachhaltigen Finale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKulinarisch passt er hervorragend zu gegrilltem Rind, Lammgerichten, geschmortem Wild oder kräftigen Ofengerichten. Auch zu gereiftem Hartkäse ist er ein stimmiger Begleiter. Öffnen Sie eine Flasche und erleben Sie, wie charaktervoll und elegant deutscher Merlot sein kann.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSommelier's Choice Empfehlung von Erik Roloff, Abteilungsleiter Wein \u0026amp; Getränke:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"Der Castellberg Réserve zeigt eindrucksvoll, wie charaktervoll ein biodynamisch erzeugter Merlot aus Deutschland sein kann. Er stammt aus Demeter-zertifiziertem Anbau, wurde im Barrique gereift und verbindet handwerkliche Präzision mit authentischem Terroir-Ausdruck.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn der Nase entfalten sich saftige Aromen von Johannisbeeren, Waldbeeren und reifen Schattenmorellen, untermalt von dezenten, kräuterigen Anklängen, die dem Wein zusätzliche Frische und Tiefe verleihen. Der Ausbau im Holzfass sorgt für eine harmonische Struktur, feine Würze und eine geschmeidige Textur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAm Gaumen präsentiert er sich weich, rund und ausgewogen mit gut eingebundenen Tanninen und einem angenehm nachhaltigen Finale. Er ist der ideale Begleiter zu gegrillten Speisen, kräftig gebratenem Fleisch oder herzhaften Gerichten aus der Pfanne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNicht zuletzt ist dies eine persönliche Empfehlung – aus Überzeugung für biologisch erzeugte und deutsche Weine.\"\u003c\/p\u003e","brand":"Zähringer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57127379173750,"sku":"141374","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0774\/6817\/2627\/files\/141374_Merlot_Reserve_Button_8d184a6a-0735-4a88-a4ef-edd153db8090.png?v=1772548201"},{"product_id":"bio-spatburgunder-rings-0-75l-pfalz-deutschland","title":"Bio Spätburgunder, Pfalz, Deutschland","description":"\u003cp\u003eZwischen den sanften Hügeln und den kalkhaltigen Böden der Pfalz entstehen Weine mit Charakter – und genau davon erzählt dieser Bio-Spätburgunder. Die Reben werden mit Respekt vor der Natur bewirtschaftet, wachsen langsam und entwickeln eine intensive, aber nie aufdringliche Aromatik. In der Nase entfalten sich Aromen von Kirsche, Himbeere und roter Johannisbeere, die durch feine erdige Noten und einen Hauch von Gewürzen ergänzt werden. Am Gaumen präsentiert er sich ausgewogen und präzise mit feinkörnigen Tanninen und einer lebendigen Struktur, die den Wein angenehm zugänglich macht.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEr ist kulinarisch vielseitig: Er passt hervorragend zu Geflügel, gebratenen Pilzen, Pasta mit feinen Saucen oder zu mildem Käse. Auch solo ein Genuss. Jetzt einschenken, genießen und die leise, aber überzeugende Sprache dieses sorgfältig erzeugten Spätburgunders entdecken!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSommelier's Choice Empfehlung von Luigi Pecchia, Sommelier bei The Cloud:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"81\" data-end=\"379\"\u003e\"Die Pfalz ist für mich eine der spannendsten Weinregionen Deutschlands – und Spätburgunder zählt zu meinen absoluten Lieblingsrebsorten. Das Weingut Rings versteht es hervorragend, dieser Rebsorte Ausdruck und Balance zu verleihen: eine stimmige Verbindung aus saftiger Frucht und angenehmer Tiefe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"381\" data-end=\"652\"\u003eIm Glas zeigt sich ein eleganter, trockener Spätburgunder mit Aromen von Kirsche und roten Beeren, unterlegt von feiner Würze und dezenten Barriquenoten. Am Gaumen wirkt er saftig, ausgewogen und frisch, mit feinkörnigen Tanninen und einem harmonischen, eleganten Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"654\" data-end=\"881\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eEin Wein mit hervorragendem Preis-Leistungs-Verhältnis – unkompliziert zugänglich und zugleich anspruchsvoll genug, um zu begeistern. Für mich der ideale Begleiter zum entspannten Feierabend oder zum Teilen in geselliger Runde.\"\u003c\/p\u003e","brand":"Rings","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57171615908214,"sku":"131480","price":17.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0774\/6817\/2627\/files\/131480_Spaetburgunder_Button_5a748210-5582-419a-b2bf-2c4b0acd3d24.png?v=1772547947"},{"product_id":"malterdinger-chardonnay-bernhard-huber-0-75l-baden-deutschland","title":"2022 Malterdinger Chardonnay, Baden, Deutschland","description":"\u003cp\u003eRund um Malterdingen prägen kalkreiche Böden und ein vergleichsweise kühles Mikroklima den Stil dieses Chardonnays. Das Weingut Bernhard Huber steht für eine präzise, burgundisch inspirierte Vinifikation mit selektiver Handlese, spontaner Gärung und behutsamem Ausbau im Holzfass. Das Ziel besteht stets darin, Herkunft und Jahrgang unverfälscht ins Glas zu bringen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Wein zeigt sich aromatisch vielschichtig: Noten von Zitronenzeste, reifem Apfel und weißem Pfirsich treffen auf feine Anklänge von Haselnuss, dezentem Brioche und einer kalkigen Mineralität. Am Gaumen wirkt er straff und zugleich geschmeidig mit präziser Säure, eleganter Struktur und langem, feinwürzigem Finale. Mit etwas Reife gewinnt er zusätzlich an Komplexität.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEr passt kulinarisch hervorragend zu gebratenem Fisch, Kalbsgerichten, Geflügel in Rahmsauce oder zu Pilzrisotto. Auch zu gereiftem Comté oder Gruyère ist er ein harmonischer Begleiter. Öffnen Sie eine Flasche und entdecken Sie, wie überzeugend Chardonnay aus Deutschland interpretiert werden kann.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSommelier's Choice Empfehlung von Niklas Winterholler, stellvertretender Abteilungsleiter Wein \u0026amp; Getränke:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"Der Malterdinger Chardonnay besticht durch seine perfekte Balance zwischen Mineralität, feiner Cremigkeit und präzise eingebundener Säure. Diese Harmonie verleiht ihm Struktur, Eleganz und eine beeindruckende Länge.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEr ist ein großer badischer Weißwein, der qualitativ mit vielen weißen Burgundern mithalten kann und die burgundische Stilistik auf eindrucksvolle Weise interpretiert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDank seines kraftvollen, zugleich ausgewogenen Charakters ist er der ideale Begleiter für Gerichte mit weißem Fleisch und kräftigen Saucen.\"\u003c\/p\u003e","brand":"Bernhard Huber","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57171615940982,"sku":"133610","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0774\/6817\/2627\/files\/133610_Malterdinger_Chardonnay_Button_bcb618bd-69bd-4295-ac76-8477bc724058.png?v=1772547710"},{"product_id":"albarino-lias-finas-attis-0-75l-rias-baixes-spanien","title":"Albarino Lias Finas, Rias Baixes, Spanien","description":"\u003cp data-start=\"449\" data-end=\"816\"\u003eIn den windgeprägten Weinbergen der Rías Baixas, nur wenige Kilometer vom Atlantik entfernt, entstehen Weine mit unverwechselbarer Handschrift. Das Weingut Attis nutzt die klimatischen Bedingungen Galiciens – kühle Nächte, Meeresbrisen und granithaltige Böden – um einen präzisen, terroirbetonten Albariño zu vinifizieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"818\" data-end=\"1186\"\u003eDie Reifung auf der Feinhefe („Lías Finas“) verleiht diesem Wein zusätzliche Komplexität und eine elegante, cremige Struktur. In der Nase zeigen sich Aromen von Limette, Grapefruit und weißem Steinobst, begleitet von floralen Nuancen und einer dezenten salzigen Note. Am Gaumen wirkt er lebendig und zugleich geschmeidig, mit klarer Säure und mineralischem Nachhall.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1188\" data-end=\"1463\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eKulinarisch ist er ein idealer Partner zu Austern, Muscheln, gegrilltem Fisch oder Pulpo. Auch zu Sushi oder Zitronenrisotto setzt er feine Akzente. Probieren Sie diese ausdrucksstarke Interpretation galicischer Weinkunst und erleben Sie Albariño in seiner elegantesten Form.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1188\" data-end=\"1463\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1188\" data-end=\"1463\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e\u003cstrong\u003eSommelier's Choice Empfehlung von Nathanael Glinz, Weinfachberater:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"299\"\u003e\"Das Weingut Attis wurde 2000 von den Brüdern Baldomero und Robustiano Fariña in Pontevedra, Galicien, gegründet. Gemeinsam mit Önologe Jean-François Hebrard widmen sie sich der naturnahen Kultivierung autochthoner Rebsorten der Rías Baixas – mit klarem Fokus auf Herkunft und atlantischem Charakter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"301\" data-end=\"625\"\u003eIm Duft zeigen sich maritime Anklänge, frische Limette, grüner Apfel sowie feine Noten von Austernschale und Meeresbrise. Am Gaumen überzeugt der Wein mit eleganter Struktur, lebendiger Säure und saftiger, leicht pikant wirkender Frische. Nuancen von Ingwer und zart nussige Töne verleihen dem Finale zusätzliche Raffinesse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"627\" data-end=\"701\"\u003eEin idealer Begleiter zu Meeresfrüchten, hellem Fleisch, Sushi oder Tapas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"703\" data-end=\"872\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eAlbariño wird oft als „spanischer Riesling“ bezeichnet – und als großer Riesling-Fan war diese stilistisch präzise Interpretation für mich eine besonders reizvolle Wahl.\"\u003c\/p\u003e","brand":"Attis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57171616006518,"sku":"136656","price":25.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0774\/6817\/2627\/files\/136656_Lias_Finas_Button_9fc04fda-f1e4-4d4d-a209-3d8eb3380f60.png?v=1772547539"},{"product_id":"barolo-pira-roagna-0-75l-piemont-italien","title":"2018 Barolo Pira, Piemont, Italien","description":"\u003cp data-end=\"409\" data-start=\"69\"\u003eKein Wein für den schnellen Eindruck, sondern für den aufmerksamen Genießer – seine Größe zeigt sich leise und mit bemerkenswerter Präzision. Gewonnen aus alten Nebbiolo-Reben der renommierten Lage Pira verkörpert er eindrucksvoll die Handschrift von Roagna: behutsame Vinifikation mit dem Ziel, das Terroir unverfälscht sprechen zu lassen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"732\" data-start=\"411\"\u003eIm Glas präsentiert er sich klar strukturiert und vielschichtig. In der Nase entfalten sich Aromen von Rose, Veilchen und roter Kirsche, begleitet von feinen Noten nach Teer, Tabak und mineralischer Würze. Am Gaumen wirkt er straff und fokussiert, mit präsenten, fein gewobenen Tanninen und einem langen, kühlen Nachhall.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"990\" data-start=\"734\"\u003eKulinarisch ist er ein idealer Partner zu geschmortem Rind, Ossobuco, Wildgerichten oder Pasta mit Trüffel. Auch gereifter Käse harmoniert hervorragend. Mit etwas Zeit im Glas – oder weiterer Reife im Keller – entfaltet sich seine ganze Tiefe und Noblesse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-is-only-node=\"\" data-is-last-node=\"\" data-end=\"937\" data-start=\"681\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSommelier's Choice Empfehlung von Luigi Pecchia, Sommelier bei The Cloud:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1368\" data-start=\"1077\"\u003e„Roagna ist eine Institution im Piemont und steht für kompromisslose, traditionelle Barolo-Kultur. Als großer Liebhaber des Piemonts und der Rebsorte Nebbiolo hatte ich im November die Gelegenheit, das Weingut persönlich zu besuchen – besonders die Lage Pira hat mich nachhaltig beeindruckt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1627\" data-start=\"1370\"\u003eDer Barolo aus der Einzellage Pira in Castiglione Falletto wird klassisch und mit langer Reifezeit im Holz ausgebaut. Im Glas zeigt er fein eingebundene Tannine, eine präzise Säure und bemerkenswerte Länge. Mit Luft gewinnt er spürbar an Tiefe und Struktur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-is-only-node=\"\" data-is-last-node=\"\" data-end=\"1809\" data-start=\"1629\"\u003eEin eleganter, terroirgeprägter Nebbiolo mit großem Entwicklungspotenzial – und für mich ein eindrucksvolles Beispiel dafür, wie stilvoll Luca Roagna diese Rebsorte interpretiert.“\u003c\/p\u003e","brand":"Roagna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57171616825718,"sku":"141784","price":149.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0774\/6817\/2627\/files\/141784_Barolo_Pira_Button_2234cc90-a28c-48eb-afbb-cb86af23c75b.png?v=1772547603"},{"product_id":"moulin-a-vent-chateau-des-jacques-0-75l-beaujolais-frankreich","title":"Moulin a Vent, Beaujolais, Frankreich","description":"\u003cp\u003eIm Herzen des Beaujolais, wo Granitböden und alte Reben ideale Voraussetzungen schaffen, entsteht einer der charakterstärksten Crus der Region. Das Château des Jacques interpretiert Gamay mit burgundischer Präzision: Die klassische Maischegärung und der Ausbau im Holzfass verleihen dem Wein Struktur und Tiefe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn der Nase entfalten sich Aromen von Schwarzkirsche, Himbeere und Veilchen, begleitet von feinen Gewürznoten und einem Hauch mineralischer Frische. Am Gaumen präsentiert er sich kraftvoll und zugleich elegant mit klarer Frucht, einer präsenten, gut integrierten Tanninstruktur und einem langen, würzigen Finale. Mit etwas Reife gewinnt er zusätzlich an Komplexität.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKulinarisch passt er hervorragend zu Entenbrust, Lammkarree, Coq au Vin oder gereiftem Comté. Auch zu Pilzgerichten oder einer klassischen Charcuterie-Platte ist er ein stimmiger Begleiter. Öffnen Sie eine Flasche und entdecken Sie, wie ausdrucksstark und langlebig ein großer Beaujolais sein kann.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSommelier's Choice Empfehlung von Nathanael Glinz, Weinfachberater:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"581\"\u003e\"Das Château des Jacques gehört seit 1996 zur renommierten Maison Louis Jadot und umfasst heute rund 70 Hektar erstklassiger Weinberge im Beaujolais. Für diesen Moulin-à-Vent werden Gamay-Trauben aus acht unterschiedlichen Lagen – darunter Rochegrès, Carquelin, Champ de Cour und Thorins – selektiert. Jede dieser Parzellen bringt mit ihren von rosa Granit geprägten Böden eine eigene Nuance in die Cuvée ein. Nach sorgfältiger Handlese, klassischer Mazeration und Gärung reift der Wein rund zehn Monate in Beton und Eichenfässern aus den Wäldern von Nivernais, Limousin und Allier.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"583\" data-end=\"881\"\u003eIm Glas zeigt er sich klar rubinrot. Das Bukett vereint rote Beerenfrucht mit floralen Veilchennoten und feiner Würze. Am Gaumen wirkt er rund und großzügig, getragen von mineralischer Spannung und einer präzisen, erfrischenden Säure. Das Finale ist lang und fruchtbetont, mit gutem Reifepotenzial.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"883\" data-end=\"935\"\u003eEin ausgezeichneter Begleiter zu Perlhuhn oder Ente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"937\" data-end=\"1092\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eMeine Wahl fiel auf diesen Wein, weil er eindrucksvoll demonstriert, welch bemerkenswerte Qualität Gamay – oft im Schatten des Pinot Noir – erreichen kann.\"\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau des Jacques","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57171616858486,"sku":"141791","price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0774\/6817\/2627\/files\/141791_Moulin_a_Vent_Button_b643dfb5-5468-4e05-97bb-863f9c1b82f9.png?v=1772547842"},{"product_id":"ribolla-gialla-ladelchi-venica-venica-0-75l-friaul-italien","title":"2024 Ribolla Gialla L'Adelchi, Friaul, Italien","description":"\u003cp\u003eSanfte Hügel, kühle Fallwinde aus den Alpen und die mineralischen „Ponca“-Böden des Collio prägen den unverwechselbaren Stil dieses Weins. Er wird aus der alteingesessenen Rebsorte Ribolla Gialla gewonnen und zeigt eindrucksvoll, wie elegant und zugleich geradlinig Friaul schmecken kann.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn der Nase entfalten sich Aromen von Zitronenzeste, Grapefruit und knackigem Apfel, die durch florale Anklänge und eine feine Mandelnote ergänzt werden. Am Gaumen überzeugt er mit lebendiger Säure, klarer Struktur und einer animierenden, leicht salzigen Mineralität im Finale. Präzision und Frische stehen hier im Mittelpunkt, geprägt von der Handschrift des Familienweinguts Venica \u0026amp; Venica, das seit Generationen für qualitätsorientierten Weinbau steht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKulinarisch harmoniert er hervorragend mit Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch, Antipasti, Spargelgerichten oder cremigem Burrata. Auch zu leichten Pastagerichten mit Zitronen- oder Kräutersaucen ist er ein Genuss. Lassen Sie sich von dieser friaulischen Spezialität begeistern und holen Sie sich ein Stück Collio ins Glas!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSommelier's Choice Empfehlung von Sabrina Rossetti, Sommelière:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"93\" data-end=\"385\"\u003e\"Meine Entscheidung für die Ribolla Gialla fiel ganz bewusst, da ich autochthone Rebsorten besonders schätze – und Italien bietet hier eine beeindruckende Vielfalt. Die Ribolla Gialla ist tief in Friaul verwurzelt und bringt die Charakteristik dieser Region besonders authentisch zum Ausdruck.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"387\" data-end=\"687\"\u003eDer L’Adelchi von Venica \u0026amp; Venica zeigt sich frisch, würzig und ausgesprochen animierend – ein Weißwein mit klarer Handschrift und feiner Eleganz. In der Nase verbinden sich Aromen von goldenem Apfel und saftiger Kaiserbirne mit lebendigen Zitrusnoten, begleitet von zarten Anklängen an Wildblumen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"689\" data-end=\"909\"\u003eAm Gaumen wirkt er präzise und harmonisch, getragen von einer lebendigen, gut eingebundenen Säure und einer dezent würzigen Nuance im Finale. Seine Balance und sein angenehmer Trinkfluss machen ihn vielseitig einsetzbar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"911\" data-end=\"1111\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eIdeal als Aperitif, zu leichten Vorspeisen, Fischgerichten oder mediterraner Küche. Für mich eine klare Empfehlung – nicht zuletzt, um die Rebsorte und die Weinregion Friaul genussvoll kennenzulernen.\"\u003c\/p\u003e","brand":"Venica \u0026 Venica","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57171617448310,"sku":"141958","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0774\/6817\/2627\/files\/141958_Ribollo_Gialla_Button_087b39ed-99ea-4fb1-917c-ddbfa228adc7.png?v=1772547764"},{"product_id":"schioppettino-venica-venica-0-75l-friaul-italien","title":"2021 Schioppettino, Friaul, Italien","description":"\u003cp data-start=\"581\" data-end=\"1068\"\u003eIm hügeligen Friaul, nahe der slowenischen Grenze, reifen die Trauben auf mineralischen Böden und profitieren von kühlen Nächten sowie sonnigen Tagen – ideale Bedingungen für Finesse und Ausdrucksstärke. Aus dieser besonderen Herkunft entsteht ein Rotwein mit Charakter: In der Nase entfalten sich Aromen von dunklen Kirschen, Brombeeren und einem markanten Hauch von schwarzem Pfeffer, begleitet von floralen Nuancen und feinen Kräutertönen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1070\" data-end=\"1452\"\u003eAm Gaumen zeigt er sich strukturiert und lebendig, mit präsenter, aber gut eingebundener Tanninstruktur und einem würzigen, anhaltenden Finale. Seine Balance aus Kraft und Eleganz macht ihn vielseitig kombinierbar. Besonders harmoniert er mit Wildgerichten, geschmortem Rind, Lammkoteletts oder gereiftem Hartkäse. Auch zu Pilzrisotto oder Trüffelpasta setzt er spannende Akzente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1454\" data-end=\"1637\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eEin Wein mit Geschichte und Persönlichkeit, der Tradition und Moderne vereint. Probieren Sie diese friaulische Spezialität und erleben Sie, wie authentisch Norditalien schmecken kann.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1454\" data-end=\"1637\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1454\" data-end=\"1637\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e\u003cstrong\u003eSommelier's Choice Empfehlung von Sabrina Rossetti, Sommelière:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"325\"\u003e\"Meine Wahl fiel bewusst auf den Schioppettino von Venica \u0026amp; Venica, da ich autochthone Rebsorten besonders schätze – und Italien bietet hier eine beeindruckende Vielfalt. Diese in Friaul-Julisch Venetien beheimatete Rebsorte wurde in den 1970er-Jahren wiederentdeckt und steht heute für charakterstarke, terroirgeprägte Weine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"327\" data-end=\"572\"\u003eIn der Nase zeigt sich eine vielschichtige Aromatik von dunklen Beeren und Sauerkirsche, unterlegt mit würzigen Noten von schwarzem Pfeffer, Minze sowie Nuancen von Kakao, Lakritze und Tabak. Mit zunehmender Reife treten feine Vanilletöne hinzu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"574\" data-end=\"773\"\u003eAm Gaumen präsentiert er sich trocken, rund und vollmundig, mit lebendiger Frische und samtig integrierten Tanninen. Die Aromen spiegeln sich harmonisch wider und sorgen für ein stimmiges Gesamtbild.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"775\" data-end=\"926\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eKulinarisch passt er hervorragend zu rotem Fleisch, Wildgerichten oder halbreifem Käse – besonders empfehlenswert zu Wildgulasch mit Johannisbeersauce.\"\u003c\/p\u003e","brand":"Venica \u0026 Venica","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57171617513846,"sku":"141961","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0774\/6817\/2627\/files\/141961_Schioppettino_Button_096b2a5d-27c4-4ab3-9fea-8084747c7284.png?v=1772547813"},{"product_id":"bio-la-contessa-manincor-0-75l-sudtirol-italien","title":"Bio La Contessa, Südtirol, Italien","description":"\u003cp\u003eAm Kalterer See, wo mediterrane Einflüsse auf alpine Kühle treffen, bewirtschaftet das Weingut Manincor seine Weinberge nach biodynamischen Prinzipien. Mit großer Sorgfalt entstehen hier Weine, die ihre Herkunft und das handwerkliche Können authentisch widerspiegeln. Diese Cuvée aus Chardonnay, Pinot Blanc und Sauvignon Blanc vereint die Stärken der drei Rebsorten zu einem harmonischen Ganzen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn der Nase zeigen sich Aromen von reifem Apfel, Zitruszeste und weißem Pfirsich, begleitet von feinen Kräuteranklängen und einer dezenten mineralischen Note. Der Ausbau auf der Feinhefe verleiht dem Wein Struktur und eine elegante, leicht cremige Textur. Am Gaumen wirkt er frisch und präzise mit lebendiger Säure und ausgewogener Länge.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEr passt kulinarisch hervorragend zu Fischgerichten, Meeresfrüchten, hellem Fleisch oder Spargel. Er ist auch eine stilvolle Wahl zu mediterranen Vorspeisen und feinen Pastagerichten. Öffnen Sie eine Flasche und entdecken Sie die alpine Eleganz Südtirols!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSommelier's Choice Empfehlung von Niklas Winterholler, stellvertretender Abteilungsleiter Wein \u0026amp; Getränke:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Calibri',sans-serif; color: black;\"\u003e\"Dieser farblich kräftig gelbe Wein besticht durch Finesse und Eleganz. In seinem Bouquet finden sich Aromen von reifen Äpfeln, Aprikosen und einer leichten Kräuterwürze.\u003cbr\u003eSein Schmelz und Trinkfluss machen ihn zum idealen Allrounder für ausgelassene Feste.\"\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Manincor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57171618333046,"sku":"142086","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0774\/6817\/2627\/files\/142086_La_Contessa_Button_05e34692-bec5-4a20-9421-39acb1585414.png?v=1772547899"}],"url":"https:\/\/www.feinkostoptkaefer.com\/collections\/sommelier-s-choice.oembed","provider":"Feinkost Käfer","version":"1.0","type":"link"}