{"title":"Beetle Chef's Table im Juni","description":"\u003cp\u003eEntdecken Sie unsere neuen Beetle Chef's Table im Juni 2026 und reservieren Sie jetzt Ihre Plätze!\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"ga-10-06-26-beetle-89-00-inkl-gesetzl-mwst-feinkost-kafer","title":"10.06.26 | Beetle Chef's Table Veggie Power mit Weingut am Stein","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVeggie Power  – Chef’s Table mit Weingut am Stein\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Chef’s Table Veggie Power steht ganz im Zeichen der vegetarischen Genusskultur – kreativ, überraschend und voller Tiefe. Ohne Fleisch oder Fisch entfaltet sich eine Küche, die die Vielfalt saisonaler Produkte in den Mittelpunkt stellt und zeigt, wie facettenreich und raffiniert vegetarische Gerichte sein können. Inspiriert von der Philosophie des Beetle Restaurants, entstehen so Kompositionen, die bewusst, modern und voller Geschmack sind.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003eZum Aperitif:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eBaobuns mit Austernpilzen, Estragonmayonnaise,\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eZwiebeln \u0026amp; Koriander\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003eVorspeise:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eWildkräutersalat mit Löwenzahn, Seidentofu, Sonnenblumenkernen,\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eCroutons \u0026amp; Rhabarber\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003eHauptgang:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eBärlauchrisotto mit Morcheln \u0026amp; grünem Spargel\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDessert:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eErdbeer-Basilikum-Tatar mit Zitronensorbet \u0026amp; Baiser\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBegleitet wird der Abend vom renommierten \u003ca href=\"https:\/\/www.weingut-am-stein.de\/\"\u003e\u003cstrong\u003eWeingut am Stein\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e, das persönlich vor Ort sein wird und durch die Weinbegleitung führt. Mit viel Leidenschaft und Expertise präsentieren die Winzer ausgewählte Weine, die perfekt auf die einzelnen Gänge abgestimmt sind und die Aromen der vegetarischen Küche ideal unterstreichen. So entsteht ein stimmiges Zusammenspiel aus Kulinarik und Wein, das den Chef’s Table zu einem ganzheitlichen Genusserlebnis macht.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDer Beetle Chef's Table findet im Beetle Restaurant in der Schumannstraße 9 statt und beginnt um 19:00 Uhr und endet um 23:00 Uhr. Bitte informieren Sie uns vorab über etwaige Allergien, Unverträglichkeiten oder Einschränkungen.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHinweis\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMit Ihrer Buchung für die Käfer Veranstaltungen im Beetle Restaurant stehen Sie automatisch mit dem angegebenen Namen auf der Gästeliste - weitere Unterlagen oder Tickets sind nicht erforderlich.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÄnderungen und Irrtum vorbehalten.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSollten Sie eines unserer Events gebucht haben und verhindert sein, bitten wir Sie mindestens 5 Tage vorher via E-Mail an onlineshop@feinkostoptkaefer.com oder telefonisch unter 089 4168 682 abzusagen. Sollten Sie später stornieren, erstatten wir Ihnen 75 % des bereits bezahlten Betrages via Onlineshop-Gutschein. Bei einer kurzfristigen Stornierung haben wir keine Möglichkeit mehr die Plätze nach zu besetzen. Zudem benötigt unsere Küchencrew eine gewisse Planungssicherheit, da die Vorbereitungen für den Abend bereits einige Tage vor dem eigentlichen Event stattfinden.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Feinkost Käfer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57213363093878,"sku":"142191","price":89.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0774\/6817\/2627\/files\/Design_ohne_Titel_1_bd0e406a-3a77-49b2-9257-89974ac8c062.png?v=1774615759"},{"product_id":"24-06-26-beetle-chefs-table-erdbeerparty","title":"24.06.26 | Beetle Chefs Table: Erdbeerparty","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEin Sommerabend ganz im Zeichen der Erdbeere\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eAm 24. Juni wird der Chef’s Table im Beetle Restaurant zur Bühne für eines der prägnantesten Produkte der Saison: die Erdbeere. Klar, frisch, vielschichtig – und in jedem Gang neu gedacht vom Beetle Küchenteam.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eEin authentischer Abend ganz nah dran: an der Küche, am Produkt, am Moment. Das Beetle Küchenteam kreiert Gerichte, die das Beetle ausmachen – präzises Handwerk, saisonale Leichtigkeit und eine moderne Aromensprache. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eDie Erdbeere zieht sich durch das Menü – mal pur, mal kontrastreich, mal unerwartet herzhaft:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eErdbeergazpacho mit geröstetem Vinschgerl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBurrata mit Erdbeer-Zwiebel-Chutney und grüner Jalapeño\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKonfiertes Filet vom Schliersee-Saibling mit Buttermilch, Erdbeeren, Kohlrabi und Gnocchi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eErdbeer-Schokoladen-Sphäre mit Mascarpone\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDas Menü wird ergänzt durch eine fein abgestimmte Wein- und Getränkebegleitung, die den Charakter jedes Gangs unterstreicht. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eFreuen Sie sich auf einen persönlichen Abend am exklusiven Chef’s Table, ein kreatives Menü und einzigartige Einblicke in eine Küche, die Regionalität konsequent lebt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003csection data-turn=\"user\" data-scroll-anchor=\"false\" data-testid=\"conversation-turn-63\" data-turn-id=\"db23b422-0eb4-40db-98f9-357f8946300e\" dir=\"auto\" class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none [--shadow-height:45px] has-data-writing-block:pointer-events-none has-data-writing-block:-mt-(--shadow-height) has-data-writing-block:pt-(--shadow-height) [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u0026gt;*]:pointer-events-auto R6Vx5W_threadScrollVars scroll-mb-[calc(var(--scroll-root-safe-area-inset-bottom,0px)+var(--thread-response-height))] scroll-mt-(--header-height)\"\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003csection data-turn=\"assistant\" data-scroll-anchor=\"false\" data-testid=\"conversation-turn-64\" data-turn-id=\"request-69df566e-3de8-8326-9f39-339d2a6f1e23-4\" dir=\"auto\" class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none [--shadow-height:45px] has-data-writing-block:pointer-events-none has-data-writing-block:-mt-(--shadow-height) has-data-writing-block:pt-(--shadow-height) [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u0026gt;*]:pointer-events-auto [content-visibility:auto] supports-[content-visibility:auto]:[contain-intrinsic-size:auto_100lvh] R6Vx5W_threadScrollVars scroll-mb-[calc(var(--scroll-root-safe-area-inset-bottom,0px)+var(--thread-response-height))] scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto pb-10 [--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-xs,calc(var(--spacing)*4))] @w-sm\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-sm,calc(var(--spacing)*6))] @w-lg\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-lg,calc(var(--spacing)*16))] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:40rem] @w-lg\/main:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col gap-4 grow\"\u003e\n\u003cdiv data-turn-start-message=\"true\" class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal outline-none keyboard-focused:focus-ring [.text-message+\u0026amp;]:mt-1\" data-message-model-slug=\"gpt-5-3\" dir=\"auto\" data-message-id=\"3ba56187-472f-44cc-93c2-4fab533b1298\" data-message-author-role=\"assistant\" tabindex=\"0\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert w-full wrap-break-word light markdown-new-styling\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003cp\u003eSichern Sie sich jetzt Ihren Platz und erleben Sie die Aromen dieses Saison-Highlights neu!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDie Veranstaltung findet im Beetle Restaurant in der Schumannstraße 9 statt. Der Abend beginnt um 19:00 Uhr und endet um 23:00 Uhr. Mit Ihrer Buchung stehen Sie automatisch mit dem angegebenen Namen auf der Gästeliste - weitere Unterlagen oder Tickets sind nicht erforderlich.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBitte informieren Sie uns vorab über etwaige Lebensmittelunverträglichkeiten. Wir können am Veranstaltungsabend gerne auf vegetarische, laktosefreie oder glutenfreie Wünsche eingehen. Haben Sie jedoch Verständnis, dass wir bei spezifischen Allergien darüber hinaus keine individuellen Menüanpassungen vornehmen können.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÄnderungen und Irrtum vorbehalten.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSollten Sie eines unserer Events gebucht haben und verhindert sein, bitten wir Sie mindestens 5 Tage vorher via E-Mail an onlineshop@feinkostoptkaefer.com oder telefonisch unter 089 4168 682 abzusagen. Sollten Sie später stornieren, erstatten wir Ihnen 75 % des bereits bezahlten Betrages via Onlineshop-Gutschein. Bei einer kurzfristigen Stornierung haben wir keine Möglichkeit mehr die Plätze nachzubesetzen. Zudem benötigt unsere Küchencrew eine gewisse Planungssicherheit, da die Vorbereitungen für den Abend bereits einige Tage vor dem eigentlichen Event stattfinden.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Feinkost Käfer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57213363585398,"sku":"142192","price":89.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0774\/6817\/2627\/files\/ErdbeergerichtBeetle.png?v=1776077611"}],"url":"https:\/\/www.feinkostoptkaefer.com\/collections\/beetle-chefs-table-im-juni.oembed","provider":"Feinkost Käfer","version":"1.0","type":"link"}